Müceddere nedir? Müceddere ne demek? MasterChef Müceddere!

TV 8'de yayınlanan MasterChef yarışmasında Müceddere kelimesi dikkat çekti. Programın izleyicileri Müceddere nedir? sorgulatmasına başladı. Müceddere ne demek, anlamı nedir? sorularının yanıtı haberimizde...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Her pazar ekrana gelen yarışmada günümüzde çok kullanılmayan kelimeler yer alıyor. Yemek yarışması olması sebebiyle Müceddere kelimesi ilgi gördü. Peki ama Müceddere nedir? 

Müceddere nedir? 

Müceddere (Hasbeli Aş) Arap mutfağına özgü mercimekli bulgur pilavıdır. İki ölçek bulgura bir ölçek yeşil mercimek daha önceden biraz diri kalacak şekilde haşlanır ve bulgurla pillav kıvamında pişirilir. Kişniş ve kırmızı pul biber eklenir. Bir adet kuru soğan halka halka doğranıp 4 kaşık zeytinyağında kavrulur ve pilavın üstüne dökülür.