MASTERCHEF ŞAMPİYONU SERHAT DOĞRAMACI SIRRINI VERDİ! İftar ve sahur için ideal! Bafra pidesi dediğin böyle olur

MasterChef'in 2020 şampiyonu Serhat Doğramacı, sosyal medya hesabında Bafra pidesi tarifi verdi. Un, maya, dana kıyması, soğan gibi malzemelerden yapılan bu eşsiz lezzet, iftar ve sahur sofraları için ideal.

Haberin Devamı

MASTERCHEF ŞAMPİYONU SERHAT DOĞRAMACI SIRRINI VERDİ İftar ve sahur için ideal Bafra pidesi dediğin böyle olur — MasterChef’in eski şampiyonlarından Serhat Doğramacı Bafra pidesinin püf noktasını verdi.

MASTERCHEF ŞAMPİYONU SERHAT DOĞRAMACI SIRRINI VERDİ İftar ve sahur için ideal Bafra pidesi dediğin böyle olur — İşte Doğramacı'nın o paylaşımı:
"Hamuru için malzemeler:
500 gr. un,
5 gr. yaş maya,
300 ml su,
5 gr. tuz.

Haberin Devamı

MASTERCHEF ŞAMPİYONU SERHAT DOĞRAMACI SIRRINI VERDİ İftar ve sahur için ideal Bafra pidesi dediğin böyle olur — 30 dakika oda sıcaklığında dinlendikten sonra 100 gr. bezelere ayırıp 90 dakika daha üstü kapalı oda sıcaklığında dinlendiriyoruz.

MASTERCHEF ŞAMPİYONU SERHAT DOĞRAMACI SIRRINI VERDİ İftar ve sahur için ideal Bafra pidesi dediğin böyle olur — 250 gr. orta yağlı dana kıyması
175 gr. doğranmış soğan
Tuz (et pişip soğuduktan sonra eklenecek)"