Lavaşla Ne Yapılır? Lavaş İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Genel anlamıyla yassı ekmek olarak ifade edilebilecek lavaş, günümüzde birçok farklı yemek türünde kullanılan bir hamur işi ürünüdür. Daha çok mayalı, geleneksel olarak tandırda veya tavada pişirilen bir yassı ekmek olduğunu da ifade etmek mümkündür. Özellikle doğru ve dengeli şekilde yapıldığında yumuşaklığı ile birçok malzemenin içine eklenmesi ile sarılmak suretiyle keyifle tüketilir.

Haberin Devamı

Tabii bu konuda yöresel olarak ülke çapından birçok farklı lavaş ile yapılacak yiyecekler bulunmaktadır. Başta dürüm ve pizza olmak üzere aynı zamanda lavaş arasında et ve benzeri yiyecekler konarak da güzel bir dürüm olarak değerlendirmek mümkün.

Lavaşla Ne Yapılır?

Lavaşı kullanmak suretiyle günümüzde birçok değişik yiyecek türünü yapmak mümkün. Aynı zamanda bu yemekler sabah ve öğlen ile beraber ara öğünler ya da akşam, hatta geceleri de tüketilebilir. Çünkü hazır ve kolaylıkla yapılabilen yemek türleri olarak öne çıkar. Bu konuda birçok değişik lavaş türü yiyecek öne çıkıyor.

- Lavaş Pizza
- Tacos
- Et veya tavuk arası dürüm
- Caprese sandviç
- Sabah kahvaltısı için ekmek olarak

Bu ve benzeri gibi değişik türleri üzerinden lavaş eşliğinde harika yemekler hazırlamak mümkün. Özellikle de yukarıda verilen bu yiyecekler aperatif olarak ara öğünlerde ya da karın acıktığı zaman tokluk sağlamak için önemli potansiyel teşkil eder. Hem bireysel olarak evde hem de farklı mekanlarda hazırlanarak lavaşla yapılacak yiyecekleri tüketmek mümkündür.

Lavaş İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri

Lavaşı kullanmak suretiyle akla gelebilecek olan birçok farklı yemek türünü gerçekleştirmek mümkündür. Bunlar içerisinde tantuni ve kebap ile beraber lavaş dürümleri ön plana çıkar. Bunlardan güzel yanlarından biri ise Türk mutfağına uygun olarak farklı öğünlerde kullanılan lavaş ekmek çeşitleridir.

Diğer yandan lavaşlar pizza ve sandviç ile beraber wrap gibi lezzetler üzerinden değerlendirilir. Böylece hem ara öğünlerde hem de ana öğünler üzerinden değerlendirmek suretiyle lavaşı keyifli şekilde tüketmek mümkün. Ana malzemeleri ile kolayca lavaş hazırlanabilir ya da market ve benzeri yerlerden hazır olarak alınabilir.

Lavaş İçerisine Konulacak Malzemeler Nelerdir?

Lavaş çeşitleri özellikle günümüzde genelde dürüm veya tantuni gibi yiyecek üzerinden çok fazla kullanılmaktadır. Aynı zamanda pizza yapmak amaçlı da değerlendirildiğini söylemek mümkündür. Bu doğru da içerisine akla gelebilecek birçok değişik malzeme kişisel olarak eklenebilir. Ancak özellikle bunlar içerisinde et başta olmak üzere domates, biber ve soğanlar önemli yer taşımaktadır.

Pizza yapılırken ihtiyaca bağlı olarak mantar, sucuk sosis veya daha birçok değişik malzeme türünü eklemek mümkündür. Birbirinden farklı malzemeyi açık olan lavaş ile yapılacak olan yiyecek türleri, aynı zamanda her damak tadına uygun harika bir lezzet sunmaktadır.

Lavaş Nasıl Yapılır?

Gerekli aşamaları kolayca yerine getirmek suretiyle evde lavaş hazırlamak mümkün. Öncelikle un bir kaba alınır. Daha sonra üzerine bir miktar su ve tuz ile birlikte zeytinyağı eklemesi yapılır. Hemen arkasından ele yapışan bir hamur türünün kıvamlı şekilde elde edilmesi gerekir.

Hamuru 12 ayrı eşit parçaya bölmek ve daha sonra yuvarlamak gerekir. Hemen arkasından her parça tava büyüklüğünde bir boyut üzerinden açılır. Yağsız tava içerisinde arkalı ve önlü olarak pişirilir. Bu işlemin ardından hazırlanmış olan lavaş afiyetle farklı seçenekler üzerinden değerlendirilir.