Kısır Nasıl Yapılır? Evde En Lezzetli Kısır Tarifi...

Lezzetiyle herkesin aklını başından alan kısırın seveni oldukça çoktur. Özellikle her yörede farklı bir versiyonu olan kısırı yapmakta yemekte oldukça keyif vericidir. Evde lezzetli bir kısır yapmak isteyen kişilerse en doğru tarifi bulmak istemektedirler.

Haberin Devamı

Kısır Nasıl Yapılır?

Kısır yapmak için mutlaka ölçülü bir tarif denemeniz lazımdır. Aksi halde yaptığınız kısırın tadında farklılıklar olabilir. Bunun dışında isteyen herkes vereceğimiz tariften yararlanarak çok lezzetli bir kısır ortaya çıkartabilir.

Hazırlık: 20 dk

Pişirme: 5 dk

Evde En Lezzetli Kısır Tarifi İçin Malzemeler

- 1 su bardağı dolusu ince bulgur,

- 1 çay bardağı sıcak su (bulguru ıslatmak için gerekli),

- 4 yaprak marul,

- 1 demet maydanoz,

- 2 adet taze soğan,

- 1 adet orta boy salatalık,

- 6 tane çeri domates,

- 1 adet sivri biber,

- 2 tatlı kaşığı zeytinyağı (soğanı kavurmak için gerekli),

- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı,

- 1 yemek kaşığı nar ekşisi,

- Tuz,

- Karabiber,

- Pul biber,

- Kimyon,

- 1 yemek kaşığı biber salçası,

Haberin Devamı

- 1 yemek kaşığı domates salçası,

- 1 diş sarımsak,

- 1 adet orta boy soğan.

Evde En Lezzetli Kısır Tarifi Yapılışı

1. Evde en lezzetli kısır yapımı için öncelikle bulguru sıcak su ile ıslatmanız gerekiyor. Bu işlemi az bir sıcak su ile yapabilirsiniz. Zaten kendisini hemen çekecektir. Ardından kapağını kapatarak 5 dakika kadar demlenmeye bırakın. Bu arada yeşillikleri ince ince doğrayabilirsiniz. Ayrıca salatalık, biber ve domatesi de güzelce küçük küçük doğrayın.

2. Küçük bir tavaya kuru soğanı ve 1 diş sarımsağı alın. İçerisine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek birkaç dakika kavurun ve salçasını ilave edin.

3. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra ocağı kapatıyoruz. Kavrulan malzemeleri bulgurun içine dökün. Daha sonra bütün baharatlar başta olmak üzere nar ekşisini ve yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağını da ilave edip iyice harmanlayın.

4. Son aşamada ise ince ince doğranan yeşillikleri ilave edin. Malzemeleri iyice birbirine yedirmeye dikkat edin. Malzemeleri iyice birbirine yedirdikten sonra domatesleri, salatalıkları ve biberleri ekleyin. Ekleyerek karıştırın. Böylelikle evde lezzetli kısır tarifinin sonuna gelmiş olacaksınız. Afiyet olsun.

Evde En Lezzetli Kısır Tarifi İçin Püf Noktaları

- Baharatları zevke göre seçebilirsiniz.

- Kullanılacak olan bulgur mutlaka kısırlık olmalıdır.

Haberin Devamı

- Tarife lezzet katmak için hem biber hem de domates salçası kullanabilirsiniz.