Kandil simidi tarifi… Kolay mahlepli ve mahlepsiz kandil simidi nasıl yapılır?

Kandil simidi tarifi mahlepli ve mahlepsiz olmak üzere iki şekilde yapılabiliyor. Yapımı kolay kandil simidi tarifleri evde bu lezzeti denemek isteyen kişiler tarafından sıklıkla kullanılıyor. Peki, kandili simini nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Kandil simidi tarifleri ile mahlepli veya mahlepsiz olarak bu lezzeti hazırlamak isteyenler damak tadına göre tercihini kullanıyor. Her yıl idrak edilen kandillerde simidi hazırlayan kişiler dönem dönem bu lezzeti dağıtabiliyor.

Peki, evde kandil simidi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte iki farklı tarif ile bu simit hazırlamak isteyen kişilerin dikkat etmeleri gereken püf noktalar…

Mahlepsiz Kandil Simidi Tarifi:

• • 1 yumurta sarısı
• • 2 çorba kaşığı yoğurt
• • 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• • 1. 5 çorba kaşığı şeker
• • 1 tatlı kaşığı tuz
• • 125 gram margarin
• • Yarım çay bardağı sıvı yağ
• • 2 çay kaşığı kabartma tozu
• • 3 su bardağı un

Üzeri için;

• • 1 yumurta beyazı
• • Susam
• • Çörek otu

Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile keseriz ardından yumurta beyazına ve susama bularız 180 derece de 20 dakika pişiririz. Afiyet olsun..

Mahlepli Kandil Simidi Tarifi:

• • 4.5 su bardağı un
• • 125 gr eritilmiş tereyağı ya da margarin
• • 1 çay bardağı sıvı yağ
• • 1 yumurta
• • 1.5 çay bardağı sulu yerinden yoğurt
• • 1 paket kabartma tozu
• • 1 tatlı kaşığı mahlep
• • 1 tatlı kaşığı tuz
• • 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

• • Yumurta
• • Susam

Bir kapta ya da büyük bir kasede un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ekleyelim. Karışıma elenmiş unu azar azar ekleyip kabartma tozunu da ekleyelim ve yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında olmalı. Yoğurduktan sonra 5 dk kadar dinlendirelim. Bu arada yumurta ve susamı kaselerde hazırlayalım. Elimizle hamura simit şekli verelim ve yumurtaya batırıp oradan da susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.