İmroz kuzusu nedir? İmroz nerede? İmroz kuzusu nereden alınır, nasıl pişer? İmroz kuzusu tarifi...

MasterChef Türkiye'de elemeler devam ediyor. Bir yarışmacının İmroz kuzusu yemeği yapacağını açıklaması üzerine İmroz kuzusu hakkında araştırmalar arttı. Peki ama İmroz kuzusu nasıl yapılır, İmroz neresidir?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

MasterChef Türkiye'de bir yarışmacı İmroz kuzusu yemeği yaptı. İmroz kuzusunun özelliklerini de anlatan yarışmacının ifadeleri herkes tarafından merak edildi. Peki ama İmroz neresidir, İmroz kuzusu nasıl yapılır?

İmroz kuzusu nedir?

İmroz kuzusu Gökçeada Kuzusu olarak bilinmektedir. İmroz, Gökçeada'nın bir diğer adıdır. Gökçeada kuzusu doğal beslenir ve dağlarda yetişen kekikten dolayı kuzu kekik kokmaktadır. Gelişene kadar anne sütüyle beslenen İmroz kuzusu özgürdür, dağlarda yaşar. Az bulunduğu için çok talep görür. 

İmroz nerede?

Gökçeada, Çanakkale'ye bağlı ve Türkiye'nin en büyük adasıdır. Ege Denizi'nin kuzeyinde, Saros Körfezi girişinde yer almaktadır. 91 km. kıyı şeridine sahiptir. Yıllık yağış miktarı metrekareye 950 – 1050 mm arasında değişmektedir. Adanın batısında yer alan İncirburnu Türkiye'nin de en batı noktasını oluşturmaktadır. 2011 ve 2012 yıllarında haftada 2 kez Gökçeada-İstanbul uçak seferleri yapılmış olup, 2013 ve sonrasında ticari yolcu uçuşları yapılmamıştır. Gökçeada Türkiye'de 2016 itibarıyla 11 tane olan Sakin kentlerden(Cittaslow) birisidir.