Ilık manda kaymağı nasıl yapılır? Semiz otu salatası nasıl ılık olur? Kaymak kesmesi

MasterChef yarışmasında günün menüsü belli oldu. Birçok izleyici Ilık manda kaymağı nasıl yapılır? Semiz otu sosu nasıl ılık olur? Kaymak kesmesi ile ilgili bilgiler araştırılıyor. Mavi ve kırmızı takım yarışmacıları ılık manda kaymağı üzerinde olacak şekilde semiz otu salatası yaptılar. İşte manda kaymağı yapımı ve manda kaymağı kilosu ile ilgili bilgiler.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

MasterChef'te mavi ve kırmızı takım yarışmacıları semizotu salatası yaptı. Fakat salatanın üzerinde ılık manda kaymağı olması gerekmektedir. Manda kaymağı yapımı ve manda kaymağı kilo fiyatı MasterChef yarışmasıyla gündeme geldi. İzleyiciler Ilık manda kaymağı nasıl yapılır? Semiz otu sosu nasıl ılık olur? Kaymak kesmesi ile ilgili bilgileri araştırıyor. 

Semizotu salatası nasıl yapılır?

Semizotu yapraklarını, dallarından yaprak yaprak ayırın. Dal kısımlarını da ince ince doğrayın ve bir salata kâsesine koyun. Ayrı bir kâsede yoğurt, limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp çırpın ve semiz otlarının üzerine ilave edip karıştırın. Arzuya göre üzerine pul biber serpip servis edin. Salatanın üzerine ılık manda kaymağı ekleyebilirsiniz. 

Ilık manda kaymağı nasıl yapılır?

Sütü ocakta, kısık ateşte üstü kaymak tutana kadar pişirmelisiniz. Buradaki en dikkat edilmesi gereken nokta süt pişerken kesinlikle karıştırmamalısınız. Kısık ateşte kaynayan sütü üzeri yeterince kaymak tutunca ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Biraz dışarıda soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 1 gün dinlendirin.

24 saatin sonunda tencerenizdeki sütün üzeri kaymakla kaplanmış olacak. Biriken kaymağı alın ve bir kaba koyun. Aynı sütten ikinci kaymağı almak için işlemleri tekrarlayın. Böylelikle iki kere kaymak elde etmiş olacaksınız. Sütün yağı azaldığı için ikinci kaymak ilk kaymağa göre biraz daha ince yapılı olabilir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Manda kaymağı fiyatı

Manda kaymağı fiyatı her yerde farklılık göstermektedir. Afyon Manda Kaymağı kimi yerlerde 40 TL'ye yakın satılmaktadır.