Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır? Evde Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi...

Geleneksel yemeklerimiz arasında kuru fasulye her zaman için farklı olarak dikkat çekmektedir. Özellikle kuru fasulyeyi etli olarak yapmak daha lezzetli olmasına yol açmaktadır. Ayrıca zor gibi görünse bile kuru fasulyenin tarifine bakarak etli olarak kolayca yapabilirsiniz. Hem yapması hem de yemesi oldukça zevklidir.�

Haberin Devamı

Kuru fasulye ve et buluşması iştah açan harika bir yemeği ortaya çıkarmaktadır. Zaten normalde kuru fasulye sade haliyle bile çok sevilmektedir. Bunun içerisine et girdiği zaman lezzet seviyesi daha çok yukarıya çıkmaktadır. Malzemeleri hazırlayıp adım adım ilerlediğiniz zaman etli kuru fasulyede başarıya ulaşabilirsiniz. Etli kuru fasulye içerisinde kendi arzunuza göre et miktarını ayarlayabilirsiniz. Tarife göre 250 gram kadar kuşbaşı et yeterli olacaktır.

Etli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

Evde kuru fasulye ve bir miktar kuşbaşı et olduğu zaman güzel bir yemek yapma şansı elde edilebilir. Üstelik bu şekilde yapılan kuru fasulye daha lezzetli olacaktır. Ayrıca etli kuru fasulye doyurucu bir yemek olarak dikkat çekmektedir.

Etli Kuru Fasulye İçin Malzemeler:

1,5 - 2 su bardağı kuru fasulye

1 tane kuru soğan

1,5 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

250 gram kuşbaşı dana eti

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz, pul biber ve karabiber

1 litre sıcak su

Etli Kuru Fasulye Nasıl Yapılır Evde Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi... Evde Düdüklü Tencerede Etli Kuru Fasulye Tarifi

Haberin Devamı

Etli kuru fasulyeyi normal bir tencerede yapmakta mümkündür. Ancak düdüklü tencere kullanmak yemeğin tadını ve pişmesini olumlu olarak etkileyecektir. Bundan dolayı düdüklü tencere tercih etmek daha doğrudur.

1- Kuru fasulyeleri bir gece önceden sıcak suya koyarak ıslatalım.

2- Soğanı yemeklik olarak doğrayalım ve ardından sıvı yağ koyduğumuz düdüklü tencere içerisinde soğanları güzelce kavrulmalıdır.

3- Kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri ilave ederek kavurma işlemine devam edelim. Bu aşamada etlerin suyunu salıp çekmesi gerekir.

4- Daha sonra salça ve baharatlar ilave edilerek suyu süzülmüş olan kuru fasulye eklenir. Bunun üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim. Böylelikle düdüklü tencerenin kapağını kapatabiliriz.

5- Ocağın kısık ateşe alınmasının ardından 30-40 dk. kadar yemeğimizi pişirelim.

Etli Kuru Fasulye Yanına Ne Gider?

Etli kuru fasulye başlı başına lezzetli bir yemek olsa da yanına farklı ürünler bulmakta mümkündür. Özellikle etli kuru fasulye yanına pirinç pilavı veya bulgur pilavı çok yakışmaktadır. Ayrıca turşu veya soğan salata eşliğinde etli kuru fasulyeyi tüketme şansı olduğu görülmektedir.