Armutla Ne Yapılır? Armut İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri...

Oldukça faydalı bir kış meyvesi olan armudu uzun süre saklamak mümkün olmayabilir. Bu nedenle mevsiminde ki meyvelerden genellikle tart, pasta, reçel gibi tarifler yapılmaktadır. Hatta bazı meyvelerin yemeklerin içine katılarak farklı bir aroma verdiği de bilinmektedir.

Haberin Devamı

Ancak armut ile genel olarak tatlı tarifleri elde edilmektedir. Armutla neler yapıldığına bakıldığında ise birbirinden leziz tatlı, pasta ve reçeller yapıldığı görülmektedir.

Armutla Ne Yapılır?

Armut, neredeyse her mevsim pazar tezgâhlarında farklı bir çeşidiyle yer almaktadır. Ancak en çok kış aylarının gözdesi olan bir meyve olarak bilinir. Yeşili, sarısı, tatlısı, ekşisi derken hemen her çeşidi zevkle tüketilir. Bu lezzetli armutlarla yapılacak tariflerde sıklıkla merak edilmektedir. En çok rağbet gören tarif ise elbette armut tatlısı olarak karşımıza çıkar. Armudu mevsimi dışında da tüketmek isteyenler için en güzel tarif ise armut reçelidir diyebiliriz.

Armut İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri

Harika bir armut tatlısı, pastası, reçeli ya da keki için armutların olgun ve sulu olması önemlidir. Bu kritere uyuduktan sonra aşağıda verilen tariflerle harika tatlar yakalamak mümkündür. Her mevsim bulunan armut ile yapılacak tarifler şu şekilde sıralanabilir;

Haberin Devamı

Armutlu Kahveli Kek

Un, tuz, kakao, karbonat, vanilya, kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta harmanlayın. Ayrı bir kaba, yoğurt, süt, kahve, yumurta, zeytinyağı ve balı iyice çırpın. İki karışımı birbirine yedirin. Yağlanmış bir fırın kabına dökün. Kabukları soyulan armutları bütün halinde kekin üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.

İrmikli ve Armutlu Pratik Tatlı

İrmiği, unu, pudra şekeri ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Bu karışımı üç ayrı kaba bölün. Armutları kabuklu halde rendeleyin. Tarçın ekleyerek harmanlayın. Yağlanmış kelepçeli kalıba önce unlu karışımın 1/3 ünü yayın. Üzerine tarçınlı armutlu karısının 1/2 sini yayın. Bir kat daha unlu karışım ve tekrar armutlu karışımı aynı şekilde yayın. Son unlu karışımı da dökün. Üzerine küçük parça tereyağı serpin. Önceden ısıtılmış 190 derecede 40-45 dakika pişirin.

Armutla Ne Yapılır Armut İle Yapılabilecek Yemek Tarifleri... Ballı Armut Cipsleri

Armutların kabuklarını soyun. Saplarını keserek bir kenara alın. Soyulan armutları yuvarlak şekilde cips inceliğinde dilimleyin. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizerek önceden ısıtılmış 150 derecede armutlar kuruyana dek pişirin. Çıtır haline gelen armutları aralarına ceviz serperek üst üste katman halinde dizin. Tepelerini ilk başta ayrılan sap kısımları ile süsleyin. Üzerine bal gezdirip ılık halde servis yapın.

Haberin Devamı

Kuruyemişli Armut Tatlısı

Armutların kabuklarını soyun. Daha sonra küp küp doğrayın ve geniş bir tavaya alın. Tereyağı, kuruyemişler, esmer toz şeker ve suyu ilave edin. Armutlar suyu çekerek yumuşayana dek pişirin. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra armutları servis kaplarına paylaştırın ve üzerine pudra şekeri ile çırpılmış süzme yoğurdu ilave edin. Üzerine karamel sos gezdirip servis yapın.

Muzlu ve Armutlu Puding

2 muz, 2 armut, 100 g ince çekilmiş badem, 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 yemek kaşığı kakaoyu mutfak robotuna aktarın. Karışım püre haline gelene dek ezin. Servis kaselerine paylaştırın ve buzdolabında 2 saat soğuttuktan sonra üzerine 1 yemek Hindistan cevizi serpip servis yapın.