AĞLAYAN PASTA TARİFİ... Evde ağlayan pasta nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Sıklıkla tüketilen nefis tatlılardan biri olan ağlayan pasta yumuşak dokusuyla herkes tarafından beğenilerek yeniyor. Peki, evde ağlayan pasta yapmak için gerekli malzemeler neler? Kusursuz ve basit ağlayan pasta nasıl yapılır? İşte ağlayan pasta tarifi...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ağlayan pasta, lezzetiyle ve sunumuyla öne çıkan, yumuşacık keki, çikolata sosu ve kremasıyla sevilen bir tatlıdır. İşte tarifi:

Malzemeler:

Kek için:

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un

Islatmak için:

2 su bardağı süt

Krema için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sosu için:

1 paket hazır çikolata sosu
2,5 su bardağı süt

Yapılışı:
Kek Hazırlığı: Yumurtaları ve şekeri, köpürene kadar çırpın. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Keki Pişirme: Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
Keki Islatma: Fırından çıkardığınız keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süt ile her yerini ıslatın.
Krema Hazırlığı: Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle çırpın ve kekin üzerine eşit şekilde sürün. Krem şantili kekinizi buzdolabında 1 saat dinlendirin.
Çikolata Sosu: Çikolata sosunu paket üzerindeki tarife göre hazırlayın ve soğutun. Soğuyan sosu krem şantinin üzerine dökün.
Servis: Pastayı dilimleyerek, soğuk olarak servis edin.