Kuzu incik nasıl yapılır? Kuzu incik fırında mı haşlama mı? Ağızda dağılan kuzu incik tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez et yemeklerinden kuzu inciği evde pişirmenin en kolay ve leziz tarifi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ağızda dağılan kuzu incik

Malzemeler

• 5 adet kuzu incik
• 6-7 adet küçük soğan
• 250 gram mantar
• 3 adet biber
• 3 adet domates
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

• İncikleri zeytinyağı ile tavada mühürlüyoruz.
• Tavada rengini aldıktan sonra, bol zeytinyağı ile birlikte fırın tepsisine alıyoruz.
• Üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 180 derece fırına atıp yaklaşık 1 saat pişirmeye bırakıyoruz.
• Daha sonra fırından alıp folyoyu kaldırarak domates, biber, soğan ve mantarları ilave edip tekrar fırına alıyoruz.
• 30 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkarıp tuzunu ekleyerek servis tabağımıza alıyoruz.