Tavuklu krep tarifi
Harika bir görüntü, harika bir lezzet, kısacası sanat. Tavuklu krep nasıl yapılır?
MALZEMELER
1 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
1 tane soğan
1 tane kırmızı biber
1 kase mantar
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 domates
Tuz
Karabiber
Toz kırmızı biber
KREP İÇİN
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- Göz kararı un
- Tuz
ÜZERİ İÇİN
- Rendelenmiş kaşar peyniri
SOSU İÇİN
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım su bardağı su
SÜSLEMEK İÇİN
- 2-3 dal maydanoz
YAPILIŞI
Krep için tüm malzemeleri bir kaba alıp ölçülü olarak un ilavesi yaparak güzelce çırpın ve tavaya az sıvı yağ koyup arkalı önlü olarak pişirin.
Tavuk sote için ; Küp küp doğranmış soğan ve biberi sıvı yağda soteleyin.
Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip rengi beyazlaşıncaya kadar sotelemeye devam edin. Salçalarını ve domates sosunu ilave edip karıştırın. Küpler halinde doğranmış mantarı ekleyip pişirin. Son olarak tuz ve baharatını atıp ocaktan alın. Hazır olan krepin içine tavuklu harçtan koyup çöp şiş ile tutturun. Fırın kabına dizip üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında biraz kızarana kadar bekletin. Domates sosunu küçük bir tencerede hazırlayıp servis tabağına koyup o şekilde servis yapın.
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
BERLİNER TARİFİ... Berliner nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Avokadonun yararları nelerdir? İşte avokadonun tüm faydaları!
Doğanın Lezzetleri: Mahlep Ağacı Ve Özellikleri
Kandil simidi tarifi... Evde kandili simidi nasıl yapılır? Kandil simidi malzemeleri neler?
MASTERCHEF SOMER SİVRİOĞLU'NDAN EVDE LAHMACUN TARİFİ! Bildiğiniz tüm yöntemleri unutun: 'Hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor!'