hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Tavuklu krep tarifi

    Tavuklu krep tarifi
    expand

    Harika bir görüntü, harika bir lezzet, kısacası sanat. Tavuklu krep nasıl yapılır?

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow

    MALZEMELER

    1 adet kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü

    1 tane soğan

    1 tane kırmızı biber

    1 kase mantar

    1 yemek kaşığı domates salçası

    1 tatlı kaşığı biber salçası

    1 domates

    Tuz

    Karabiber

    Toz kırmızı biber

    KREP İÇİN

    • 1 su bardağı süt
    • 1 yumurta
    • Göz kararı un
    • Tuz

    ÜZERİ İÇİN

    • Rendelenmiş kaşar peyniri

    SOSU İÇİN

    • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
    • Yarım su bardağı su

    SÜSLEMEK İÇİN

    • 2-3 dal maydanoz 

    YAPILIŞI

    Krep için tüm malzemeleri bir kaba alıp ölçülü olarak un ilavesi yaparak güzelce çırpın ve tavaya az sıvı yağ koyup arkalı önlü olarak pişirin.

    Tavuk sote için ; Küp küp doğranmış soğan ve biberi sıvı yağda soteleyin.

    Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip rengi beyazlaşıncaya kadar sotelemeye devam edin. Salçalarını ve domates sosunu ilave edip karıştırın. Küpler halinde doğranmış mantarı ekleyip pişirin. Son olarak tuz ve baharatını atıp ocaktan alın. Hazır olan krepin içine tavuklu harçtan koyup çöp şiş ile tutturun. Fırın kabına dizip üzerine kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında biraz kızarana kadar bekletin. Domates sosunu küçük bir tencerede hazırlayıp servis tabağına koyup o şekilde servis yapın.

    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow