Sultan kebabı tarifi
Sultan kebabı nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Malzemeler
- 2 adet bütün bonfile (Yaklaşık 2 kg)
- 4-5 adet patates
- 4-5 çorba kaşığı tereyağı
- Tuz, pulbiber, kekik
Üzeri için
- 2-3 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Sos için
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 çorba kaşığı salça
- Pulbiber
Tarif
Bonfileler buzlukta bekletilerek dondurulur. Buzluktan çıkartılan etler iki kere yıkanır. Kesme tahtasının üzerine alınıp döner gibi ince ince doğranır. Isıtılan tencereye etler alınır. Etlerin suyunu bırakıp çekmesi beklenir. Tereyağı eklenip etler kızartılır. Kızaran etlere tuz, pulbiber ve kekik eklenip karıştırılır. Diğer tarafta patatesler soyulup küp şeklinde doğrandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. Servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilip etler yayılır. Salçalı sos gezdirilip servis yapılır.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
BERLİNER TARİFİ... Berliner nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Avokadonun yararları nelerdir? İşte avokadonun tüm faydaları!
Doğanın Lezzetleri: Mahlep Ağacı Ve Özellikleri
Kandil simidi tarifi... Evde kandili simidi nasıl yapılır? Kandil simidi malzemeleri neler?
MASTERCHEF SOMER SİVRİOĞLU'NDAN EVDE LAHMACUN TARİFİ! Bildiğiniz tüm yöntemleri unutun: 'Hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor!'