San Sebastian Cheesecake Nasıl Yapılır? Evde San Sebastian Cheesecake Tarifi...

KAYNAKCnnturk.com

İnternet kullanımının artması ve birçok malzemeye kolay erişilmesi ile pasta tarifleri de oldukça farklı çeşitlerde olmaya başladı. Bunlardan biri de son dönemlerde oldukça popüler olan San Sebestian Cheesecake pastasıdır. Birçok kişi internette nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir, evde yapılabilir mi gibi soruların cevaplarını aramaktadır. Oldukça kolay bir şekilde uygulayabileceğiniz bu tarif, yiyen herkesin de oldukça seveceği bir pastadır.

Haberin Devamı

San Sebastian Cheesecake Nasıl Yapılır?

San Sebestian Cheesecake öncelikle yaygın olarak pastanelerde ve tatlıcılarda karşımıza çıkmaya başladı. Ancak kısa sürede tarifi ele geçirildi ve birçok kişi bu harika lezzeti hem kendi evinde yapabiliyor hem de daha ucuza mal ediyor.

San Sebestian Cheesecake evde oldukça kolay yapılabilen basit bir pastadır. Harika bir lezzete sahip olan San Sebestian Cheesecake için malzemeler şu şekildedir:

1,5 su bardağından birazcık fazla tozşeker

4 yumurta

2 paket vanilya

Dolu 2 yemek kaşığı un

950 gram oda ısısında taze peynir

1 parça tuz

500 gram krema

Tüm bu malzemelerin, özellikle buzdolabında muhafaza edilen malzemelerin, oda ısısında olması oldukça önemlidir. Ardından kolay bir şekilde ve kısa sürede harika tatlınız hazır hale gelir. Basit malzemeler içeren bu tarifin en önemli özelliği ise elbette kelepçeli kek kalıbı kullanılmasıdır. Eğer kelepçeli bir kek kalıbınız yoksa tarifi uygulamanız biraz zor olabilir.

Haberin Devamı

Evde San Sebestian Cheese Cake Tarifi...

Tüm malzemelerinizi hazırladıktan sonra sıra geldi tarifi uygulamaya...

Yumurta ve şeker, yüksek ayarda yaklaşık 5 dk. kadar çırpılır.

Birbirine karıştırılmış unu ve vanilyayı elekten geçirmiş bir şekilde ekleyin. Önce kaşıkla karıştırın daha sonra mikserle çırpın.

Peyniri de ekleyin ve düşük ayarda çırpmaya devem edin.

Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra krema ekleyerek çırpın.

Fırın tepsisinin içine alüminyum folyo serin.

Kelepçeli kek kalıbını yerleştirip, kenarlarını folyo ile kapatın.

Yağlı kağıdı kalıbın kenarların ve tabanına yerleştirin.

Elekten geçirdiğiniz harcı yeniden kaba dökün.

200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

Üzeri karamelize olduktan sonra fırından çıkarın.

Tüm adımları uyguladıktan sonra, fırından çıkardığınız pastanız soğuduktan sonra bir gece buzdolabında bekletirseniz, daha güzel bir şekilde servis edebilirsiniz. Bu yüzden mutlaka bir gece önceden yapmanızda fayda olacaktır.

Soğuk olarak tüketildiğinde hem daha lezzetli olacak hem de tadını daha iyi hissettirecektir. Ardından buzdolabından aldığınız pastanızı, üçgen dilimler halinde keserek servis edebilirsiniz. San Sebestian Cheesecake pastanız hazır, afiyetle servis ederek tüketebilirsiniz.