Protein deposu! Kıymalı yumurta nasıl yapılır? İşte kıymalı yumurta tarifi

KAYNAKCnnturk.com

Özellikle sporcuların yüksek protein ihtiyaçlarını karşılamak için sıklıkla tükettikleri yemeklerden biri olan kıymalı yumurta lezzeti nedeniyle birçok kişi tarafından tercih edilebiliyor. Kavurmalı, sucuklu veya pastırmalı olarak da tüketilen yumurta kahvaltı öğünlerinin vazgeçilmezi oluyor. Peki, protein deposu kıymalı yumurta nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte kıymalı yumurta tarifi...

Haberin Devamı

Malzemeler:

200 gram kıyma
4 adet yumurta
1 adet orta boy soğan
1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı:
Soğan ve Sarımsağı Hazırlayın:

Soğanı küçük küçük doğrayın.
Sarımsağı da ince ince kıyın (kullanmak isterseniz).

Kıymayı Kavurun:

Bir tavada sıvı yağ veya tereyağını ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Kıymayı Ekleyin:

Kıymayı tavaya ekleyin ve orta ateşte kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin.

Yumurtaları Ekleyin:

Kıymanın üzerine yumurtaları kırın. Yumurtaların dağılmasını istemiyorsanız dikkatli bir şekilde kırabilirsiniz.
Yumurtaların beyazları tamamen pişene kadar bekleyin. Sarıları daha az pişmiş seviyorsanız, beyazlar pişene kadar beklemek yeterli olacaktır.

Haberin Devamı

Servis Edin:

Pişen kıymalı yumurtayı ocaktan alın.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!