Peynir Besin Değeri: Peynir Kaç Kalori?

Peynir, kahvaltıların vazgeçilmez ürünü olarak karşımıza çıkar. 1 dilim peynir 93 kalori olurken 100 gram peynir ise 310 kaloridir. Peki, peynirin diğer besin değerleri neler? İşte peynir ile ilgili bilinmesi gereken tüm detaylar...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Peynir Besin Değeri

 Beyaz peynirin 1 diliminde ortalama 93 kalori vardır. 1 dilim beyaz peynirde 0,76 g karbonhidrat, 6,11 g protein, 7,29 g yağ vardır ve hiç lif yoktur. 100 gram beyaz peynirde 21 mg kolesterol, 211,2 mg sodyum ve 37,8 mg potasyum bulunur.

 Kahvaltı ya da kahvaltılık dendiği zaman akla ilk gelen besinlerden biri olan peynir önemli bir besin kaynağıdır. Peynir, fermante bir süt ürünüdür ve her yaştan kişinin sağlıklı beslenme rutininde yer alır.

 Peynir Kaç Kalori?

 Peynir kahvaltının yanı sıra pizzada, makarnalarda ya da salatalarda da tercih edilen bir üründür. 100 gram peynir 310 kaloriye denk gelir. 100 gram peynirde 2,53 gram karbonhidrat, 20,38 gram protein, 24,31 gram yağ bulunur. 100 gram peynirde 70 mg kolesterol, 704 mg sodyum ile 126 mg potasyum bulunmaktadır. 1 orta dilim peynir 93 kalori, 1 yarım dilim peynir 47 kalori ve 1 kilo peynir de 3100 kaloridir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

 Peynirin Faydaları Nelerdir?

 Peynir enerji açısından yüksek bir besin olmasıyla bilinir. Peynir protein, kalsiyum ve B2 yönünden de zengin bir süt ürünü olarak bilinmektedir. Yağda çözünen ve A, E, C, D, K vitaminlerini içeren peynir A vitamini bakımından da oldukça zengindir. Sağlıklı içerikleri ile her evde demirbaş olarak bulunan peynir vücuttaki tüm organlar için faydalıdır.

 Vücudun ihtiyacı olan folat, niasin, riboflavin, tiamin ve pantotenik asit de peynirin içinde vardır. İçerdiği besinler ile birlikte sağlık açısından çok fazla faydası olan peynir kemiklerin güçlenmesine de yardım eder. Kanserin önlenmesine faydası olan peynir diş sağlığının korunmasına da yardım etmektedir.

 Peynir Seçerken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir?

 Her ürünü seçerken olduğu gibi peynir seçerken de dikkat edilmesi gereken bazı unsurlar vardır. Özellikle süt ürünü olmasından dolayı peynirin seçimi önemlidir. Peynirin rengi bile seçim konusunda ipucu vermektedir. Peynir alırken mutlaka tadına bakılması önerilmektedir. Keskin, buruk ya da ekşi bir tat olmaması gerekir.

 Peynirin tadında böyle bir tat olursa o peyniri almamak gerekir. Hayvansal ürünler çok çabuk bozulabildiğinden saklaması da önemlidir. Serin yerde saklanması gereken peynirin güneşten ve ısıdan da uzak olması gerekir. Peynirin en doğalı tuz, peynir mayası ve sütten oluşur. Peynirin içinde bunlardan farklı bir şey varsa almamak gerekir.