Kurabiye Çeşitleri Nelerdir? En Çok Bilinen Kurabiye Çeşitleri...

Birçok farklı çeşidi ile akla gelen kurabiyeler, herkesin sevdiği yiyeceklerden bir tanesidir. Gün geçtikçe yeni kurabiye tarifleri de defterlere ekleniyor. Kişilerin damak zevkine göre seçim yapma olasılıkları vardır. Kişiler kendi istekleri ve zevkleri doğrultusunda bir kurabiye seçimi rahatlıkla yapabilir.

Haberin Devamı

Kurabiye Çeşitleri Nelerdir?

Kurabiye çeşitleri oldukça farklıdır. Her zevke hitap edecek çok lezzetli kurabiyeler var. Bu kurabiyelerin yapım malzemeleri farklılık göstermektedir. Bazı tariflerde meyve kullanılırken, sade, ıslak gibi kurabiye seçenekleri de mevcuttur. Kurabiyeler damla çikolata ile birleşince enfes bir lezzet bombası ortaya çıkmaktadır. Aynı zamanda incirli, elmalı, tahinli kurabiye seçenekleri de yapılmaktadır.

Çay keyfinin yanında mutlaka kurabiye olmak zorunda. Çay gelince akla kurabiye gelmektedir. Aynı şekilde süt ile de yenilebilen kurabiyeler çok seviliyor. Kurabiye içerisinde eklenen her malzeme lezzeti doğrudan etkileyecektir. Bazı kurabiye çeşitlerinin içerisinde peynir veya çikolata da konmaktadır. Tuzlu kurabiyeler, susam da eklenmektedir.

Tuzu kurabiyeler; bahçıvan kurabiyesi, kaşarlı dilimler, labne peynirli kurabiye, mahlepli kurabiye çeşitleridir. Tatlı kurabiyeler ise; baharatlı kurabiyeler, ballı kurabiyeler, balkabaklı ve çikolatalı kurabiye, muzlu fıstıklı kurabiyeler, pastane kurabiyesi gibi çeşitleri mevcuttur.

En Çok Bilinen Kurabiye Çeşitleri Nelerdir?

Bazı kurabiye çeşitleri daha çok biliniyor. Bunlardan bazıları tahinli cevizli kurabiye, ıslak kurabiye, bademli kavala kurabiyesi, çikolatalı ve gevrekli kurabiye, elmalı kurabiye, tarçınlı kurabiye, cocostar kurabiye bu seçeneklerden bazılarıdır.

Kurabiye çeşitlerine bakıldığından burada onları farklı kılan hamurdan çok içerisine eklenen malzemelerdir. Bazı kurabiyeler şerbetle yapılırken, bazı kurabiye seçenekleri ise susamlı, çörek otlu, dere otlu olabiliyor. Tuzlu ve tatlı olmak üzere kurabiyeleri çeşitlendirmek mümkündür.

Ne Çeşit Kurabiye Yapılabilir?

Kurabiye çeşitleri çok sayıda olunca insanlar hangisinin yapacağına karar vermekte zorluk çekiyor. Kurabiye deyince akla hemen un gelmektedir. Akabinde tereyağı veya margarin, vanilya ve diğer malzemeler hemen akla gelmektedir.

Bazı tariflerde şeker yerine pudra şekeri tercih edilmektedir. Bazı durumlarda kişiler kendi yaratıcılıklarını da kullanarak kurabiyeleri çeşitlendirebilirler. Kişiler kendi zevklerine göre kurabiyeleri çeşitlendirip, bu tariflerin daha yaygın hale gelmesini de sağlayabilir.

Kurabiye Çeşitleri Yaparken Nelere Dikkat Etmek Gerekir?

Kurabiye yapımı oldukça kolay görünmektedir. Ancak kurabiye yapımında bazı hususlara dikkat etmek gerekecektir. Kurabiye fırında iken iyice kızarmaz ise, hamur olarak görünecek ve o tadı verecektir. Bu yüzden kurabiyenin fırında kalma süresine oldukça dikkat etmek gerekir. Bazen saniyeler içerisinde kurabiye yanabilir. Bu yüzden kurabiye pişerken, fırınından yanından çok ayrılmamakta fayda var.

Bir diğer detay ise, kurabiyenin piştiğini anlamaktır. Bunun için kurabiyenin alt tarafına bakmak gerekir. Eğer kurabiyenin altı hafif kızarmışsa, kurabiyeler pişmiş demektir. Kurabiye pişerken, en son kurabiyenin alt tarafı pişmektedir. Bu yüzden sadece üst tarafına bakıp, kurabiyeyi almak ise kurabiyenin hamur olarak kalmasına neden olacaktır.

Fırından erken alınmayan kurabiye geç de alınmaması gerekir. Bazı şerbetli kurabiye çeşitleri ise şerbetle yapılmaktadır. Sunum öncesi kurabiye şerbeti iyice çekmeli ve şerbet doğru zamanda dökülmelidir. Orta Doğu ve Balkanın bir bisküvi çeşidi olan kurabiyeler kakaolu, bademli, sade, cevizli de yapılmaktadır. Osmanlı döneminde de kurabiyeler pişirilirdi. Dolgulu ve dolgusuz kurabiye çeşitleri oldukça lezzetlidir.