Kadayıflı keşkül tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez tatlı tariflerinden olan kadayıflı keşkül tarifi malzemeleri ve hazırlanışını Sahrap Soysal CNN TÜRK okuyucuları için hazırladı. Türkiye'nin birçok bölgesinde en çok tüketilen tatlılardan olan kadayıflı keşkül malzemeleri nelerdir, nasıl yapılır?

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Sahrap Soysal'dan kadayıflı keşkül tarifi... Malzemesi az olan, hazırlanışı kolay olan bu tatlı tarifi Sahrap Soysal hazırladı.

Malzemeleri

1 su bardağı sıcak süt

1 su bardağı çekilmiş badem içi

1 su bardağı tozşeker

3 yemek kaşığı pirinç unu

1 su bardağı soğuk su

3 yemek kaşığı hindistancevizi

1 litre süt

Ayrıca, 1 top kadayıf

Hazırlanışı

Badem içini 1 bardak sıcak sütte 30 dakika bekletin.

1 litre sütü orta boy bir tencereye koyup kaynatın.

Pirinç ununu bir kaseye koyup soğuk suyla ezin ve kaynayan süte yavaş yavaş ilave edin.

Şeker, hindistancevizi ve sütte bekleyen bademi de tencereye aktarıp karıştırarak 10 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.

Buzlukta bekleterek dondurduğunuz kadayıfı elinizle ufalayarak teflon tavaya koyun. Karıştırarak, kahverengi oluncaya kadar kavurun.

Kadayıfı cam kapların dibine paylaştırıp üzerlerine keşkül koyun. İsterseniz taze mevsim meyveleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapın.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Afiyet olsun…

Diğer yemek tarifleri için takipte kalın