Ispanak yemeği tarifi nasıl yapılır? Ispanak yemeği malzemeleri nelerdir?

Batı bölgelerinde sebze yemeklerinin şahı olarak bilinen ıspanak yemeği tarifi, gramaj üzerinden ayarlandığı taktirde eşsiz tat sunacaktır. Birçok bölgede en çok sevilen yemek türü olan ıspanak yemeği malzemeleri, 8 tane olup dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?

Haberin Devamı

En çok kullanılan ve birçok yöresel yemeklerde kabul edilen ıspanak yemeği malzemeleri nelerdir sorusunun cevabı:

Malzemeler hazırlandıktan sonra dikkat edilmesi gereken ıspanak yemeği tarifi, şu şekilde hazırlanılıyor:

İlk olarak ıspanakları temizleyelim ve çamur kalmayıncaya kadar yıkayalım. Toprakta yetiştiği için yapraklar arasında kalan çamurumsu maddeler istenmeyen sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle ıspanağın birkaç su yıkanması gerekiyor.
Diğer taraftan soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşene dek kavuralım.
Salçayı ilave edelim.
Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim.
1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim.
Servis tabağına aldıktan sonra ıspanağın ılınmasını bekleyin aksi halde üzerine koyduğunuz yoğurt kesilebilir ve ortaya kötü bir görüntü çıkar.
Yoğurdun pişmesini önlemek için ıspanağın ılınması şart.