hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather11°
İstanbul
down-arrowup-arrow
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Aksaray
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Ardahan
  • Artvin
  • Aydın
  • Ağrı
  • Balıkesir
  • Bartın
  • Batman
  • Bayburt
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Düzce
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkari
  • Hatay
  • Isparta
  • Iğdır
  • Kahramanmaraş
  • Karabük
  • Karaman
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kilis
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Kırklareli
  • Kırıkkale
  • Kırşehir
  • Malatya
  • Manisa
  • Mardin
  • Mersin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Osmaniye
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Uşak
  • Van
  • Yalova
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • İstanbul
  • İzmir
  • Şanlıurfa
  • Şırnak

Hindistancevizli Selanik Tatlısı tarifi: Nasıl yapılır?

Hindistancevizli Selanik Tatlısı tarifi: Nasıl yapılır
expand

Hindistancevizli Selanik tatlısı, diğer adıyla Rumeli Selanik tatlısı, göçmen yemek türlerinden. Sahrap Soysal, Hindistancevizli Selanik tatlısının nasıl yapılacağını, malzemeleriyle birlikte açıklıyor.

Haberin Devamıadv-arrow
Haberin Devamıadv-arrow

Sahrap Soysal'dan Hindistancevizli Selanik tatlısı tarifi... Malzemesi az olan bu tatlı tarifinin gerek hamuru gerek şerbeti için malzemeleri ve hazırlanışı...

Malzemeler

Hamuru için;

●        2 su bardağı mısır unu 

●        1 su bardağı un 

●        2 adet yumurta 

●        1 çay bardağı sıvıyağ 

●        ½ su bardağı tozşeker 

●        ½ çay bardağı hindistancevizi 

●        1 çay kaşığı karbonat

Şerbeti için; 

●        ½ kg tozşeker 

●        4 su bardağı su

Hindistancevizli Selanik tatlısı nasıl yapılır?

●        Şerbeti hazırlamak için; su ve tozşeker orta boy bir tencereye aktarılır. Kısık ateşte, arada sırada karıştırılarak kaynayıncaya kadar pişirilir. Kaynadıktan 5 dakika sonra ocaktan alınıp soğuması beklenir. 

●        Diğer taraftan hamurun hazırlanması için, mısır unu, normal un, yumurta, tozşeker ve sıvıyağ derin bir kaseye aktarılır. Hindistancevizi ve karbonat eklenip yoğrulur. 

Haberin Devamıadv-arrow
Haberin Devamıadv-arrow

●        Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuçlar arasında yuvarlanır. İstenirse farklı farklı şekiller de yapılabilir. 

●        Hazırlanan hamurlar fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. 5 dakika önceden 175 dereceye ve alt üst konuma ayarlanmış fırında, üzerleri altın sarısı oluncaya kadar, 30 dakika pişirilip çıkarılır. 

●        Henüz sıcak haldeyken üzerlerine soğuk şerbet gezdirilip şerbeti çekmeleri beklenir. İstenirse üzerlerine hindistancevizi serpiştirilerek servise sunulur. 

●       Afiyet olsun…

Sahrap Soysal’ın kolay tatlı tarifleri için takipte kalın.

Sıradaki Haberadv-arrow
Sıradaki Haberadv-arrow