Fırında Baharatlı Patates Tarifi: Baharatlı Patates Fırında Nasıl Yapılır? Fırında Nasıl Kaç Derecede Pişer? En Güzel Baharatlı Patates Yapımı

Fırında yapılan her yemeğin tadı oldukça güzeldir. Bununla birlikte fırında yapılan yemekler çok tercih edilmektedir. Fırında yapılan yemeklerden birisi de baharatlı patates tarifidir. Bunun yanı sıra oldukça pratik bir şekilde yapılması, yemeğin daha çok tercih edilmesine olanak tanımaktadır. Baharatlı patatesin yapımı, malzemeleri, püf noktası, pişirme derecesi gibi pek çok önemli bilgiye değinmek yararlı olacaktır.

Haberin Devamı

Fırında Baharatlı Patates Tarifi: Baharatlı Patates Fırında Nasıl Yapılır?

Fırında baharatlı patates tarifi için gerekli olan malzemeler;

- 4 tane büyük boy patates,

- 1 çay kaşığı kadar tuz,

- 5 yemek kaşığı zeytinyağı,

- 1 tatlı kaşığı kekik,

- 2 diş ezilmiş sarımsak,

- 2 dal biberiye,

- 1 çay kaşığı pul biber,

- 1 çay kaşığı karabiber.

Fırında baharatlı patates tarifinin yapımı;

- Fırında baharatlı patatesin yapımı için öncelikle patatesler, yarım ay şeklinde kesilerek su içerisinde bekletilmelidir.

- Daha sonra patatesler için sos hazırlanmalıdır.

- Patateslerin sosu için; zeytinyağı, tuz, ezilmiş sarımsak, biberiye, pul biber, karabiber ve kekiği bir araya getirerek güzelce çırpmak yeterli olacaktır.

- Patatesler süzülmelidir. Daha sonra hazırlanmış olan sos, patateslerin üzerine dökülerek iyice karıştırılmalıdır. Patateslerin sos ile bulanması önemlidir.

Haberin Devamı

- Fırın tepsisine yağlı kağıt konulmalıdır. Bunun yanı sıra patatesler sırayla yan yana gelecek şekilde dizilmelidir.

- Fırın önceden ısıtılmalıdır. Fırının ısısı ise 200 derece olmalıdır.

- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık olarak yarım saat pişirilmelidir.

- Fırında baharatlı patates, bu şekilde servis edilmeye hazır olacaktır.

Fırında Baharatlı Patates Nasıl Kaç Derecede Pişer?

Fırında baharatlı patatesin pişme derecesi ve süresi, patateslerin hem yumuşak hem de kıtır olabilmesi açısından oldukça önemlidir. İkisini tutturmak için patatesleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırın içerisinde yaklaşık olarak 30 dakika boyunca pişirmek, istenen kıvamın tutturulması için önemli olacaktır. Bu şekilde patatesler hem yumuşak hem de kıtır bir kıvamda olacaktır. Patateslerin daha yüksek ısıda ve daha fazla pişmesi, yumuşaklığını öldürecektir. Aksi halde daha düşük seviyede ve sürede pişirmek de patateslerin pişmesini önleyecektir. Bu yüzden en ideal süre ve sıcaklık; 200 derecelik fırında yarım saat pişirmektir.

En Güzel Baharatlı Patates Yapımı

Baharatlı patateslerin yapımı için, kişi arzu ettiği baharatları kullanabilir. Bunun yanı sıra malzemelere 1 tatlı kaşığı salça ile 250 mililitre su da eklenebilir. Bu şekilde fırında baharatlı patateslerin yapımında farklı bir lezzet elde edilebilir. Bunların yanı sıra baharatların çeşitlendirilmesi, fırında baharatlı patates yapımının farklılaşmasına olanak sağlayacaktır. Kişi, arzu ettiği gibi kimyon, toz biber, köri gibi baharatları da kullanabilir.

Haberin Devamı

Fırında Baharatlı Patates Tarifinde Püf Nokta

Fırında baharatlı patates tarifinde dikkat edilmesi gereken en önemli konu, patateslerin yarım ay şeklinde doğranıp, tepsi içerisinde yalnızca tek kat olacak biçimde dizmeye özen gösterilmesidir. Bu şekilde patatesler çıtır halini kaybetmeyecektir. Aksi halde bazı patateslerin yumuşak bazılarının ise kıtır kalması mümkün olacaktır.

Fırında Baharatlı Patates İçin Servis Tavsiyesi

Fırında baharatlı patatesin yanında salata çeşitleri tercih edilebilir. Bunun yanı sıra patatesin yanında köfte çeşitlerini de kullanmak doğru bir tercih olacaktır. Çeşitli soslarda hazırlanarak servis edilebilir. Fırında baharatlı patatesi, türlü yeşillikler ile de servis etmek mümkündür. Bununla beraber fırında baharatlı patatesin yanında yoğurt servisi yapmak da, yemeğin lezzetine lezzet katacaktır. Bunun aynı sıra fırında baharatlı patatesin, tek başına da servis edilmesi oldukça güzel olacaktır. Fırında baharatlı patates pişirilirken, aralarına birkaç tane biber koymak da patatese hoş bir acı tadı verecektir.