Evde simit nasıl yapılır? Evde simit yapmak için gerekli malzemeler nelerdir? İşte simit tarifi

Kahvaltılarda, öğlen yemeklerinde, ara öğünlerde ve günün birçok saatinde tüketilen simit Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, simidi evde kendisi hazırlamak isteyenler için gerekli malzemeler neler? Evde simit nasıl yapılır? İşte leziz, çıtır ve pratik simit tarifi...

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzemeler:

4 su bardağı un
1 paket instant maya (10 gr)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı pekmez
1/2 su bardağı su
2 su bardağı kavrulmuş susam

Yapılışı:

Hamuru Hazırlama:

Geniş bir karıştırma kabında un, tuz, şeker ve mayayı karıştırın.
Ilık su, ılık süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru iyice yoğurun ve üzerini örtüp yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

Şekillendirme:

Mayalanan hamuru 10-12 eşit parçaya bölün.
Her bir parçayı uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve iki ucunu birleştirerek simit şekli verin.
Pekmezli Su Hazırlama:

Bir kasede pekmez ve suyu karıştırın.

Susama Bulama:

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Simitleri önce pekmezli suya batırın, ardından kavrulmuş susama bulayın.
Pişirme:

Simitleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.