Evde Kumpir Yapımı: Evde Kumpir Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Kumpir Tarifi

Patates her haliyle sevilse de kumpir patatesin en keyifli lezzetleri arasındadır. Aynı zamanda kumpir Anadolu'da birçok yörede patatese verilen bir addır. Yugoslavya'da yapılan ve alüminyum folyoya sarılarak pişirilen patatese benzemesi nedeniyle kumpir adını almıştır. Ayrıca İngiltere'de de patatesin içine sos konularak yapılan bir yemek bulunmaktadır. Fakat gerek pişirilme tekniği gerekse içeriğindeki malzemelerle kumpir bizim ülkemize has bir lezzet olmuştur. Temelinde ana maddesi közlenmiş patates olan kumpiri farklı malzemelerle hazırlamak mümkündür.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Evde Kumpir Nasıl Yapılır?

Dışarıda sıklıkla tüketilen kumpiri evde kolayca yapabilirsiniz. Ayrıca evde yapıldığında daha ekonomik ve sağlıklı bir yiyecek haline gelmektedir. Herkesçe sevilen bu lezzeti aileniz ve misafirleriniz için hoş bir ikram olarak hazırlayabilirsiniz. En sevilen sokak lezzetleri arasında olan kumpiri temel maddelerine sadık kalarak sevdiğiniz malzemelerle çeşitlendirebilirsiniz. Evde kumpir yapımı için birbirinden kolay ve farklı tarifleri sizler için araştırdık. 

Yapımı Kolay En Güzel Evde Kumpir Tarifi

Yapımı kolay ve dışarıda yenilen şekliyle birebir aynı görünüm ve lezzette bir kumpir hazırlayabilirsiniz. Evde rahatlıkla yapılabilecek kumpir için gerekli ana malzemeler patates, tereyağı ve kaşar peyniridir. Diğer malzemeler tamamen damak zevkine göre değişebilir. Klasik bir kumpir istiyorsanız mısır, salam, sosis, zeytin, kornişon, havuç, bezelye, ketçap ve mayonez kullanmalısınız. Ekstra lezzet olarak kırmızı lahana, közlenmiş patlıcan ve acı sos en sık tercih edilenlerdendir. Malzemelerinizi belirledikten sonra hazırlanması da oldukça kolaydır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Patatesler iyice yıkanıp, kurulandıktan sonra üzerine hafif çizik atılması gereklidir.

Patatesler alüminyum folyoya sarılarak önceden ısıtılmış 200 derecede ortalama 90 dakika pişirilmelidir. 

Patates pişer pişmez soğumadan orta kısımda yarılarak içerisine tereyağı, tuz ve rende kaşar ilave edilir.

Malzemeler birbirine karışana kadar patates ezilir.

Hazır hale gelen ana malzemenin üzerine klasik kumpir malzemeleri eklenir.

Dilerseniz ekstra lezzetlerle tatlandırarak kumpirinizi afiyetle tüketebilirsiniz. 

Pratik Güveç Kumpir Tarifi

Kumpir lezzetini daha pratik şekilde uygulayabileceğiniz bir diğer tarif ise güveçte hazırlanmaktadır. Görünümü biraz farklı olsa da lezzetiyle damakları çatlatan kumpir tarifimiz oldukça pratik hazırlanıyor. Gereken ana malzemelerimiz patates, kaşar peyniri ve tereyağı, diğer malzemeler ise tamamen damak zevkinize uygun olarak hazırlanabilir. 

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Pratik güveç kumpiri hazırlamak için patateslerin iyice haşlanması gerekir. Haşlanan patatesleri bir kaba alarak tuz, tereyağı ve kaşarla birlikte ezerek tamamen homojen hale getirilmelidir. Sonrasında kumpiri güveç kaplarına bölerek isterseniz bu haliyle fırınlayabilirsiniz. Bu tarifi tepside de uygulayabilirsiniz. Güveç servis için daha pratik olmasıyla tercih edilmektedir. 180-200 derecede ortalama 20 dakika pişirmek yeterli olmaktadır.

Fırından çıkardıktan sonra ilave malzemelerinizi de ekleyerek sıcak servis edebilirsiniz. Dilerseniz de fırınlamadan önce ilave malzemeleri kumpire ekleyerek, birlikte fırınlayabilirsiniz. İki şekilde de oldukça lezzetli ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz. Evde rahatlıkla uygulayabileceğiniz kumpir tarifleriyle bu nefis sokak lezzetini sık sık tüketebilirsiniz.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Lezzetli Kumpirin Püf Noktaları

Kumpir yaparken patates seçimi en önemli püf noktasıdır. Kumpir için seçerken büyük ve belli bir kalınlığa sahip olan patatesleri tercih etmelisiniz. Doğru patates seçimi ile zorlanmadan kumpir yapabilirsiniz. Lezzetli bir kumpir içinse ana malzemelerin homojen olması önemlidir. Patates tereyağı ve kaşar peyniriyle oldukça sıcakken buluşturulmalı ve yeteri kadar ezerek karıştırılmalıdır. Ana malzeme tamamen homojen hale geldikten sonra diğer malzemeler eklenmelidir. Bu sayede lezzetli ir kumpir elde edebilirsiniz.

Evde kolayca deneyebileceğiniz, damak zevkinize uygun malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz pratik bir lezzettir. Ana malzemelerin dışındaki diğer malzemeleri çeşitlendirerek kumpirinizi daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Aynı zamanda oldukça doyurucu olan kumpiri, misafirleriniz için de hoş bir ikram olarak sunabilirsiniz.