Can Oba'dan hurmalı bulgur pilavı tarifi

Et yemeklerinin yanında muhteşem bir uyum yakalamak isteyenler Can Oba’nın çağdaş yorumunu deneyebilirler.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hurmalı bulgur pilavı

Malzemeler

• 500 gram bulgur
• 150 gram hurma
• 1 adet büyük soğan
• 1 litre su
• Zeytinyağı
• Tuz

Yapılışı

• Zeytinyağında ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.
• 500 gram bulguru soğanlara ilave ederek kısa bir süre karıştırıyoruz.
• 1 litre suyu ilave ederek pişirmeye bırakıyoruz. Önce yüksek ateşte sonra ateşi kısarak demlenmeye bırakıyoruz.
• Ateşten aldıktan sonra 150 gram ince doğranmış hurmayı pilavımıza ekleyip karıştırıyoruz.
• Pilavı servis etmeden önce tereyağı tuz ve karabiber ile harmanlarsak daha fazla lezzet elde edebiliriz.