Alinazik Nasıl Yapılır? Evde Alinazik Kebabı Tarifi...

Anadolu kültürünün en önemli ve lezzetli ürünleri içerisinde Alinazik yer alır. Üstelik sadece Türkiye değil aynı zamanda dünyanın birçok farklı yerinde bilinen önemli lezzetler içerisinde gelmektedir. Tabii Ali naziği en iyi şekilde yiyebilmek için usulüne uygun biçimde ele almak ve hazırlamak gerekir.

Haberin Devamı

Kavrulmuş kıyma ile beraber közlenmiş ve püre haline getirilmiş olan Patlıcandan hazırlanan Ali Nazik, sarımsaklı yoğurttan oluşmuş kaplaması eşliğinde tamamlanır. Günümüzde ise hem bireysel olarak evlerde hazırlanmakta hem de birçok farklı mekanda özel şekilde sunulmaktadır.

Alinazik Nasıl Yapılır?

Ülke çapında en sevilen kebap çeşitlerinden biri olarak Alinazik öne çıkmaktadır. Bu kapsamda aşamalı olarak ele almak suretiyle kolayca Ali Nazik hazırlamak Mümkün olabilir.

- Bir su bardağı süzme yoğurt 1 bardak su ve süt ile birlikte öncelikle karıştırılır.

- Daha sonra bir diş sarımsak Tuzla öğütülmek suretiyle yoğurda karıştırılır.

- Közlenmiş Patlıcanlar dikkatli ve dengeli şekilde doğranır.

- Bir kaşık kadar tereyağı ile közlenmiş Patlıcanlar çevrilir ve hazır hale getirilir.

- Soğuduktan sonra ise sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır.

- Üzerine ister kavrulmuş kıyma istenirse de farklı et türleri eklenebilir.

Bu şekilde yukarıda verilen farklı seçenekler doğrultusunda Ali Nazik hazırlanmış olur. Herkes özellikle hem evinde hem de farklı yerlerde keyifli bir şekilde bu lezzeti hazır hale getirebilir.

Haberin Devamı

Alinazik Nasıl Yapılır Evde Alinazik Kebabı Tarifi... Evde Alinazik Kebabı Tarifi

Yeterli malzeme olduğu takdirde evde kolay bir şekilde Ali Nazik kebabı hazırlamak mümkündür. Özellikle de basit bir tarifi olduğu için kısa süre içerisinde hazırlama şansı elde edebilir. Bu kapsamda patlıcan, sarımsak, yoğurt kıyma ya da et türleri yeterlidir. Tabii bunun içerisine katılacak olan su ve süt de gerekir. Bu bağlamda ilk olarak yoğurt içerisine özel şekilde su ve süt karışımı eklenir.

Daha sonra bir diş sarımsak tuz üzerinden ezilerek hazır hale getirilerini yoğurda karıştırılır. Köz haline getirilmiş olan patlıcanlar özel şekilde tereyağı ile karıştırılarak etkileyici bir kıvam oluşturulur. Böylece yoğurt ile közlenmiş patlıcanları karıştırılarak üzerine et türleri eklenir.

Ali Nazik Kebabı Ürünleri Nelerdir?

Evde bile kolayca bulunacak olan bazı malzemeler eşliğinde Ali Nazik kebabı yapmak mümkün. Bu bağlamda bir diş sarımsak, bir bardak yoğurt, süt ve su, patlıcan temel ürünler olarak yeterlidir. Daha sonra hazırlanmış alinaziğin üzerine eklenmek için kıyma ya da farklı et türleri değerlendirilebilir. Tabii bir de tereyağı közlenmiş patlıcanı güzel damak tadına getirebilmek için değerlendirilebilir.