Pirzola sarması tarifi
Pirzola sarması nasıl yapılır? Hangi malzemeler gerekir?
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Malzemeler
- 1 kg dana pirzola (dövülmüş)
- 4 soğan
- 1 çay bardağı tuzsuz antep fıstığı
- 1 çay bardağı dolmalık fıstık
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- 1.5 çorba kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Tarif
Pirzolalar tuz ve karabiberle baharatlandırılır. Soğanlar yemeklik doğranıp sıvıyağ ile kavrulur. Soğanların bulunduğu tencereye salça, dolmalık fıstık ve tuzsuz antep fıstığı eklenip birlikte kavrulur. Hazırlanan fıstıklı iç harcı pirzolaların içine paylaştırılıp dolma gibi sarılır. Pişerken açılmaması için üzerleri kürdan ile tutturulur. Pirzolalar tencereye dizilip üzerine su gezdirilerek pişirilir. Pişen pirzolalar tenceren fırın kabına ya da fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine gezdirmek için salça su ile karıştırılarak açılır. Pirzolaların üzerine salçalı su gezdirilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
BERLİNER TARİFİ... Berliner nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Avokadonun yararları nelerdir? İşte avokadonun tüm faydaları!
Doğanın Lezzetleri: Mahlep Ağacı Ve Özellikleri
Kandil simidi tarifi... Evde kandili simidi nasıl yapılır? Kandil simidi malzemeleri neler?
MASTERCHEF SOMER SİVRİOĞLU'NDAN EVDE LAHMACUN TARİFİ! Bildiğiniz tüm yöntemleri unutun: 'Hamuruna 1 kaşık eklemek yetiyor!'