Evde Mayonez Yapımı: Evde Mayonez Nasıl Yapılır? Yapımı Kolay En Güzel Evde Mayonez Tarifi

Evde mayonez yapmak için kişiler belirli malzemeleri temin ederek kolay bir şekilde evlerinde mayonezlerini elde edebilirler. Bunun için gerekli olan temel malzemeler ise şu şekildedir;

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Öncelikle bir yemek kaşığı sirke.

Bir yemek kaşığı limon veya limon suyu.

Bir su bardağı ayçiçek yağı.

Bir yumurta sarısı.

Evde Mayonez Nasıl Yapılır?

Evde mayonez yapmak için öncelikle yumurtanın sarısını ayırmanız gerekmektedir. Sonrasında ise bir çay kaşığı yağ ile elde çırpma işlemi uygulanır. Evde mayonez yapmak için uygulamanız gereken adımlar ise şu şekildedir;

Yumurta yağı iyice emene kadar güzel bir şekilde çırpılır.

Sonrasında ise üç kaşık yağ tekrar ilave edilir ve aynı işlem tekrar yapılır.

Kullanılacak olan bütün araçların kuru ve temiz olması son derece önemlidir.

Yumurta yağı emdikten sonra ise içerisinde sirke eklenir ve güzel bir şekilde elle çırpmaya devam edilir.

Sonrasında ise limon suyu eklenerek karıştırmaya devam edilir. 

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Ardından ise bütün malzemeler ile tekrar bir karıştırma yapılır ve mayonez elde edilmiş olur.

Yapımı Kolay En Güzel Evde Mayonez Tarifi

Evde yapacağınız mayonezin iyi olması için öncelikle kuru bir kap ve aletler kullanmanız gerekmektedir. Kesinlikle mayonezin içerisine, su girmemelidir. Sonrasında ise karıştırma kabınızın içerisine nemli ve soğuk bir bez koyunuz. Evde en güzel mayonez yapmanın yolları ise şu şekildedir;

Nemli ve soğuk bezin üzerinde çırpma işlemini uygulayınız. 

Bu durum kabın kaymasını engellemektedir ve bununla beraber malzemelerin sıcak ısıyı almasını engelleyecektir.

Soğuk bez her zaman mayonezin daha iyi olmasına yardımcı olmaktadır.

Mayonezin yapımı sırasında el çırpıcısı kullanın, elektrikli çırpıcılar mayonezin kıvamını bozacaktır.

Çırpma sırasında herhangi bir şekilde ara vermeyiniz, çırpma işlemi kesintisiz olmalıdır.

Daha tatlı bir mayonez için yumurtanın sarısına bir tatlı kaşığı kadar su koyabilirsiniz ve bunu durmadan suyu emene kadar çırpabilirsiniz.

Yağ ilavesini ise yavaş bir şekilde yapınız bu sayede mayonez daha parlak olacaktır.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Evde 3 Dakikada Mayonez Nasıl Yapılır?

Evde üç dakika içerisinde rahat bir şekilde hardal veya mayonez hazırlayabilirsiniz. Bunu için öncelikle bir yumurtanın hepsini kullanmanız gerekmektedir. Evde üç dakikada mayonez yapmak için sahip olmanız gereken malzemeler ise şu şekildedir;

Bir su bardağı zeytinyağı veya bitkisel yağ.

İki tatlı kaşığı limon suyu.

Bir çay kaşığı tuz ve karabiber.

Evde 3 Dakikada Mayonez Tarifi

Evde üç dakikada mayonez yapmak isteyen kişiler öncelikle kuru bir cam kavanoz veya kap içerisine yumurtayı ekleyip çırpması gerekmektedir. Daha sonrasında ise diğer malzemeleri kontrollü bir şekilde ekleyerek, şu tarifi uygulaması gerekmektedir;

Sırasıyla yağ, tuz, karabiber ve limon suyunun eklenmesi gerekmektedir.

Sonrasında ise bir el mikseri ile bir süre kadar karışımı çırpın.

Hazırlanan karışımın ağzını güzelce kapatarak dolabın içerisine ekleyin.

Ortalama iki gün içerisinde mutlaka tüketmeniz gerekmektedir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Hazırladığınız malzemelerin mutlaka aynı ısıda olması gerekmektedir.

Kişiler daha lezzetli bir mayonez için ise on dakikalık klasik mayonez tarifini uygulayabilirler. Bunun için iki yumurta sarısı, bir buçuk su bardağı mayonez, iki yemek kaşığı sirke veya limon ve bir çay kaşığı tuza ihtiyaç bulunmaktadır. Bu tarifi uygulamak için ise uygulayabileceğiniz yöntem şu şekildedir;

Bir cam kase içerisine veya geniş bir kavanoz içerisine limon ve tuzu ekleyerek çırpın.

Sonrasında ise yağı azar azar koyun ve çırpmaya devam edin.

Bu işlemler sırasında kesinlikle çırpma işlemini durdurmayın.

Son derece hızlı çırparak yumurtayı ekleyin. 

Yumurta yağı emene kadar ve beyazlayana kadar çırpın.

Kıvam koyulaştıktan sonra dolaba kaldırın ve en az üç gün içerisinde tüketin.