Mercimek tansiyona iyi geliyor

Beden ağırlığı olması gerekenden yüzde 20 fazla olan kişilerde hipertansiyon oluşum sıklığına daha fazla rastlandığını söyleyen diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, potasyum açısından yüksek değere sahip besin maddelerine dikkat çekti ve : "Mercimek, kuru fasulye, brokoli, ıspanak, mantar bunlardan başlıcaları" dedi.

Haberin Devamı

Uzman Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, şişmanlığın hipertansiyonun en büyük sebebi olduğunu söyledi. Selçuk: ''Hipertansiyon kan basıncının yüksek olması ile tanımlanır ve koroner kalp hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür. Toplumumuzda görülme sıklığı %31.8 gibi oldukça yüksek olup kardiyovasküler olayların %35’inden sorumlu olan bir sağlık problemidir. Hipertansiyonlu bir kişinin kalp hastalığına yakalanma hızı normal tansiyonlu bireylere oranla 3-4 kat fazladır'' diye açıklamada bulundu.

Vücudumuz hakkında 16 olağanüstü gerçek

Şefika Aydın Selçuk, ''beden ağırlığı olması gerekenden %20 fazla olan kişilerde hipertansiyon oluşum sıklığı normal kilolu olanların 2 katıdır. Özellikle son yıllarda beden kitle indeksi dışında bel / kalça oranı da kan basıncı ile ilişkilendirilen bir parametredir. Özellikle erkeklerde 0.90 kadınlarda 0.85’ in üzerinde bulunan değerler kalp hastalığı riskini arttıran faktörler arasındadır'' dedi ve sözlerine şöyle devam etti:

''Hipertansiyonun tedavisinde diyet tedavisinin rolü çok büyüktür. Hastanın klinik durumu ve kan bulguları göz önüne alındığında hekimlerin çoğu zaman öncelikli tercihi diyet tedavisi ve yaşam tarzı değişikliğidir''dedi. Şefika Aydın Selçuk,'' diyetle tuz alımının kısıtlanması, şişman bireylerin zayıflatılması, sağlıklı kiloya indirme, fiziksel aktivitenin arttırılması, alkol tüketiminin sınırlandırılması, diyette doymuş yağın-kolesterolünün düşürülmesi ve diyette potasyum, kalsiyum ve magnezyum minerallerinin yeterli hale getirilmesi temel noktalardır.

Haberin Devamı

Beynimiz hakkında şaşırtıcı gerçekler

Uzman Diyetisyen Selçuk özellikle sodyumunun düşürülmesi için potasyumdan zengin besinlere günlük beslenmede daha çok yer açılması gerektiğini vurguladı ve potasyum açısından yüksek içeriğe sahip besinleri şöyle sıraladı: Brokoli, patates, ıspanak, marul, mantar, patates, kabak, havuç, enginar, kuru fasulye, mercimek, bezelye, fındık, kayısı, muz, portakal, hurma, kuru erik, kuru üzüm...

Şefika Aydın Selçuk son olarak sözlerine şunları ekledi: ''Kalsiyum için tavsiye edilen miktar günde 800–1200 mg, magnezyum için 280–350 mg’dır. Bu minerallerin en yoğun olduğu besinlerse süt ve süt ürünleridir. Ayrıca kalsiyum için pekmez, susam, fındık, fıstık, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kurutulmuş meyveler; magnezyum için ıspanak, kuru baklagil, ekmek, badem, fıstık sayılabilir.

Daha az yağ ve daha çok lif tüketmenin, kilo vermenin ötesinde, tansiyona yarar sağladığı iddia edilmektedir. Gerçekten de, yalnızca bitkisel besinlerle beslenenlerde her türlü besinle beslenenlere göre, düşük tuz tüketimleri anlamlı farklılık olmasa bile daha az tansiyon yüksekliği görüldüğü bildirilmiştir'' dedi.

Haberin Devamı

Diş çürüklerini önlemenin 12 yolu