Canlı YayınGiriş
Hakan Kanburoğlu
Çocukluğuma bakıyorum da yemek tabağa konmadan önce sofrada beklenildiğini de hatırlıyorum. Ağız şapırdatmamak gibi güzel kurallarımız da var. Peki ama başka ülkelerde sofralarda neler yaşanıyor?
Birbirinden ilginç yemek kültürleri ve sofra adaplarını sizler için sıralıyorum:
Mısır'da bir restoranda yemek yerken yemeğe tuz atmamanız öneriliyor. Eğer yemeğe tuz atarsanız yemeği yapan kişiye hakaret olarak algılanıyor.
Estonya'da da Türkiye'ye benzer bir adet bulunuyor. Yemek yerken ekmek yere düşerse öpüp masaya kaldırılması gerekiyor.
Malumunuz ülkemizdeki birçok restoranda taco servis ediliyor. Taconun tadı lezzetli mi lezzetli. Meksika kültüründe ise taco çatalsız tüketliliyor. Tacoyu mutlaka elle yemelisiniz.
Almanya'da ise yemek yerken mutlaka çatal ve bıçak kullanmanız gerekiyor. Eğer çatal bıçak kullanmazsanız hiç hoş karşılanmıyor.
Çocukluğumuzdan beri dakik olmamız gerektiği hep söylenir. Gelin bir de Tanzanya'ya bakalım. Tanzanya'da yemek kültürü ve kurallarına göre davetlere erken gitmemeniz gerekiyor. Eğer bir davete erken giderseniz ev sahibi hiç hoşlanmaz. Tanzanya kültüründe misafirin bir yemek davetine erken gitmesi ev sahibinde aşağılanmak olarak algılanır.
Türkiye'de de geleneklerimize göre sofrada büyüğümüz varsa yemeğe başlamasını bekliyoruz. Kore'de de durum böyle. En yaşlı kişi yemeğe başlamadan yemek yenmez.
İtalya'da pizza ve makarna yerken çok dikkatli olmalısınız. Mayonez, ketçap istemeniz ya da ekstra peynir istemeniz şefe hakaret olarak algılanıyor.
Noodle yerken hepimiz zorlanıyoruz değil mi? Çin'de noodle meşhurdur. Çünkü uzun ömrü simgeler. Noodle uzundur ve kesilmemelidir.
Çocukluğuma bakıyorum da yemek tabağa konmadan önce sofrada beklenildiğini de hatırlıyorum. Ağız şapırdatmamak gibi güzel kurallarımız da var. Peki ama başka ülkelerde sofralarda neler yaşanıyor?
Birbirinden ilginç yemek kültürleri ve sofra adaplarını sizler için sıralıyorum:
Mısır'da bir restoranda yemek yerken yemeğe tuz atmamanız öneriliyor. Eğer yemeğe tuz atarsanız yemeği yapan kişiye hakaret olarak algılanıyor.
Estonya'da da Türkiye'ye benzer bir adet bulunuyor. Yemek yerken ekmek yere düşerse öpüp masaya kaldırılması gerekiyor.
Malumunuz ülkemizdeki birçok restoranda taco servis ediliyor. Taconun tadı lezzetli mi lezzetli. Meksika kültüründe ise taco çatalsız tüketliliyor. Tacoyu mutlaka elle yemelisiniz.
Almanya'da ise yemek yerken mutlaka çatal ve bıçak kullanmanız gerekiyor. Eğer çatal bıçak kullanmazsanız hiç hoş karşılanmıyor.
Çocukluğumuzdan beri dakik olmamız gerektiği hep söylenir. Gelin bir de Tanzanya'ya bakalım. Tanzanya'da yemek kültürü ve kurallarına göre davetlere erken gitmemeniz gerekiyor. Eğer bir davete erken giderseniz ev sahibi hiç hoşlanmaz. Tanzanya kültüründe misafirin bir yemek davetine erken gitmesi ev sahibinde aşağılanmak olarak algılanır.
Türkiye'de de geleneklerimize göre sofrada büyüğümüz varsa yemeğe başlamasını bekliyoruz. Kore'de de durum böyle. En yaşlı kişi yemeğe başlamadan yemek yenmez.
İtalya'da pizza ve makarna yerken çok dikkatli olmalısınız. Mayonez, ketçap istemeniz ya da ekstra peynir istemeniz şefe hakaret olarak algılanıyor.
Noodle yerken hepimiz zorlanıyoruz değil mi? Çin'de noodle meşhurdur. Çünkü uzun ömrü simgeler. Noodle uzundur ve kesilmemelidir.
SON DAKİKA
