Canlı YayınGiriş
Hakan Kanburoğlu
Aronya meyvesi aslında gülgiller familyasına ait bir meyveymiş. Koyu, mor renklerde olan bu meyve küçük tanelidir. Genellikle yaban mersiniyle karıştırılan bu meyve aslında daha şekersizdir. Yaban mersinine göre 4 kat daha fazla antioksidan içerdiği belirtiliyor. Tadı biraz olsun ekşi. Antosiyaninler ve polifenoller açısından zengin bu meyve Türkiye’de Yalova ve Kırklareli’nde yetiştiriliyor.
Bağışıklığı güçlendirdiği belirtilen Aronya meyvesinin antikanser özelliği olduğu ifade ediliyor. Diyabeti kontrol ediyor, metabolik bozukluğa iyi geldiği söyleniyor. Her şeyin olduğu gibi tabii ki aronya meyvesinin de fazla tüketimi önerilmiyor. Kökeni Kuzey Amerika’ya dayanan bu meyvenin bir diğer adı ise süper meyve… Suyu, tozu veya kurutulmuş halleri de bulunuyormuş.
Bu meyvenin de diğer meyveler gibi herkeste aynı etkiyi yaratmadığı belirtiliyor. Yan etkileri ya da alerjik tepkimeleri nadir de olsa görülebiliyormuş. Yine de bir diyetisyen ya da doktor kontrolünde tüketmenizde fayda var.
Aronya meyvesini tatlılarda ve salatalarda kullanabilirsiniz. Özellikle sporcu kahvaltılarına farklı bir tat katan aronya ile puding yapıldığı gibi ana yemeklerde beyaz ya da kırmızı ete sos da yapılıyor.
Deneyenlerin yorumlarını da bu yazıya bekliyorum.
Aronya meyvesi aslında gülgiller familyasına ait bir meyveymiş. Koyu, mor renklerde olan bu meyve küçük tanelidir. Genellikle yaban mersiniyle karıştırılan bu meyve aslında daha şekersizdir. Yaban mersinine göre 4 kat daha fazla antioksidan içerdiği belirtiliyor. Tadı biraz olsun ekşi. Antosiyaninler ve polifenoller açısından zengin bu meyve Türkiye’de Yalova ve Kırklareli’nde yetiştiriliyor.
Bağışıklığı güçlendirdiği belirtilen Aronya meyvesinin antikanser özelliği olduğu ifade ediliyor. Diyabeti kontrol ediyor, metabolik bozukluğa iyi geldiği söyleniyor. Her şeyin olduğu gibi tabii ki aronya meyvesinin de fazla tüketimi önerilmiyor. Kökeni Kuzey Amerika’ya dayanan bu meyvenin bir diğer adı ise süper meyve… Suyu, tozu veya kurutulmuş halleri de bulunuyormuş.
Bu meyvenin de diğer meyveler gibi herkeste aynı etkiyi yaratmadığı belirtiliyor. Yan etkileri ya da alerjik tepkimeleri nadir de olsa görülebiliyormuş. Yine de bir diyetisyen ya da doktor kontrolünde tüketmenizde fayda var.
Aronya meyvesini tatlılarda ve salatalarda kullanabilirsiniz. Özellikle sporcu kahvaltılarına farklı bir tat katan aronya ile puding yapıldığı gibi ana yemeklerde beyaz ya da kırmızı ete sos da yapılıyor.
Deneyenlerin yorumlarını da bu yazıya bekliyorum.
SON DAKİKA
