İyi bir kavurma nasıl pişirilir?

Kurban Bayramı'nın geleneksel yemeği malum kavurmadır. Kavurma pişirmenin bazı püf noktaları vardır. O püf noktaları bilmeyince beklenen lezzet de alınamaz. CNN TÜRK Muhabiri Burçak Bozkuş, bu işin ustası Serkan Mutlu'ya sordu. İşte o püf noktaları...