Gıda israfını önleme çalışmaları | Video

Dünyada her yıl 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor. Türkiye'de de günde 6 milyon ekmek çöpe gidiyor. Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Başkanı Aziz Akgül'e göre gıda israfında çözüm, üretim fazlası gıdaların ihtiyaç sahiplerine dağıtılmasını sağlayan gıda bankacılığı sistemi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Dünyada her yıl 1 trilyon dolar değerinde 1,3 milyar ton gıda çöpe atılıyor.
Bu gıdalar israf edilmek yerine ihtiyaç sahiplerine dağıtılsa, 2 milyar kişi yeterli gıdaya ulaşabiliyor olacak.

Verileri Türkiye İsrafı Önleme Vakfı Mütevelli Heyeti Başkanı Aziz Akgül açıkladı.

Türkiye'de günde yaklaşık 85 milyon ekmek üretilirken tüketimin 79 milyon civarında olduğunu, geri kalan 6 miyon ekmeğin çöpe gittiğini söyleyen Akgül, Türkiye’de gıdaya harcanan paranın yılda 400 milyar lira olduğunu belirtti. Gıda bankacılığı sisteminin önemine dikkat çekti.

Türkiye'de 20 yıldır faaliyet yürüten gıda bankaları, bağışlanan veya üretim fazlası olan, gıdaları depoluyor ve bu ürünleri yoksullara, doğal afetten etkilenenlere, ihtiyaç sahiplerine ulaştırıyor.

Akgül, gıda bankaları aracılığıyla yapılabilecekler için önerilerde bulundu.

Toprak Mahsülleri Ofisi tarafından ürünlerde fiyat kontrolü sağlama için yapılan müdahale alımlarının gıda bankaları tarafından yoksullara ulaştırılması, raf ömrü bitmesine az kalan, sağlığa uygun gıda ürünlerinin, gıda bankacılığı yapma yetkisi olan Sivil Toplum Kuruluşlarına bağışlamasının zorunlu hale getirilmesi öneriler arasında yer aldı.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Akgül, “Tarlada bağışlanmak istenen ürünler için finansal kaynak sağlamak adına işletme giderlerinin karşılanması amacıyla yapılabilecek bağışların vergi matrahından düşürülmesi imkânı getirilmeli” önerisinde de bulundu.

Türkiye Gıda Bankaları Birliği'nin kurulmasının önemine de dikkat çekti.