Balıkesir'in "seferberlik" çöreği

Balıkesir'in Savaştepe ilçesinin seferberlik çöreği meşhur... Bu çöreğin hikayesi ise oldukça hüzünlü. Çünkü bu çörekler Çanakkale ve kurtuluş savaşlarında cepheye giden askerler için yapılıyordu. Hikayenin detayları ise CNN TÜRK ekibinden Samet Güner ve Yasin Kamaloğlu'nun haberi.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Malzemeler özveriyle, vatan sevgisiyle karıştırılıyor. Ve seferberlik çöreği askeri tok tutuyordu. Balıkesir'de Milli Mücadele yıllarında yöre halkının yaptığı önemli bir üründü seferberlik çöreği.

Köylüler susamları kabuğundan ayırmak için geleneksel yöntemi kullanıyor. yapılan çörekler köy fırınında pişiriliyor. Seferberlik zamanında yapılan çörekler aynı zamanda coğrafi işaret belgeli. Ve artık bayramlarda ve özel günlerde yapılıyor.