Aşırı sıcaklar ayçiçeklerini etkiledi

Edirne'de hava sıcaklarının artışı, ayçiçeklerini de etkiledi. Sıcaktan dolayı terleyen bitkiler gelişemedi, verim düştü. Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi Profesör Doktor Yalçın Kaya, sıcakların böyle devam etmesi durumunda ayçiçeği kalitesinin azalacağı kanısında.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Türkiye'nin ayçiçeği üretimini göğüsleyen Edirne'de ayçiçekleri strese girdi. Sıcaklık artışı bitkide terlemeye neden oldu. Ayçiçeklerinde su kaybı yaşandı. Strese giren ayçiçekleri tane oluşturamadığından ortası boş kalıyor. Bu da verimi düşürüyor.

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yalçın Kaya, “Fotosentez oranı düşüyor yaptıklarında, artı buharlaşmayla kaynaklanan su kaybı yani terleme artıyor. Bitki de terliyor. Çok su kaybı yaptığı için doğal olarak içinde o besin maddesini oluşturacak suyu muhafaza edemiyor. O yüzden aşırı sıcakları yani kimse biz de dahil olmak üzere kimse sevmiyor. Bu sıcakların böyle sürekli devam etmesinde o dediğimiz erken olanlar çok cılız taneler oluşturacak, kabuk oranları artacak, yağ oranları düşecek. Hem kalitesi düşecek hem de verimi oldukça etkileyeceğini düşünüyorum” ifadelerini kullandı.