Gıda zehirlenmesinin belirtileri neler?

Mikroplar sıcak havada daha hızlı çoğaldığı için gıda zehirlenmeleri de yazın daha fazla görülüyor. Peki, gıda zehirlenmesinde en şüpheli ürünler neler ve zehirlenme kaç saat sonra belirti veriyor? CNN TÜRK muhabiri Emel Telli, Gastroenteoroloji Uzmanı Doç. Dr. Özlem Çakır'a sordu.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Karna saplanan kramplar, bitmek bilmeyen bulantılar... Bu belirtilen besin zehirlenmesine işaret olabilir. Besin zehirlenmesinde en şüpheli gıdaların başında çiğ ya da az pişmiş etler, balık, kabuklu deniz ürünleri yumurta ve yumurtalı ürünler, iyi yıkanmamış sebze ve meyveler yer alıyor.

Zehirlenme süresi bakterinin, virüsün çeşidine göre değişiyor. 6 ile 12 saat sonra belirtilileri karşınıza çıkabilir.