Tahinin faydaları nelerdir
Kabuğu soyulmuş, öğütülmüş ve kızarmış susam tohumlarından yapılan tahin, biraz acı bir tada sahiptir ve özellikle İran, Türk ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak yer alır. Tahinin en yaygın faydaları arasında bağışıklığı güçlendirmesi, kolesterolü düşürmesiyle birlikte kalp hastalıkları ve felç riskini azaltması sayılır. Tahinle birlikte tahin pekmez karışımı da en az tahin kadar faydalı bir karışımdır. Ancak dozunda tüketilmesi, yan etkilerinin görülmemesi açısından önemlidir.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cf620a2ba3b5d46fc6bf.jpg)
Yüksek oranda tekli veya çoklu doymamış yağlar içeren tahin, antiinflamatuar özellikleri sayesinde bağışıklığı güçlendirmesinin yanı sıra kolesterol seviyesini düşürür, kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır. Ayrıca tahinin içindeki kalsiyum ve magnezyum da kan basıncını düşürmeye yardım eder.
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cf620a2ba3b5d46fc6c2.jpg)
Tahin faydaları genel olarak şöyledir:
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Bağışıklığı güçlendirir
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cf620a2ba3b5d46fc6be.jpg)
Antiinflamatuar, antioksidan ve antibakteriyel özelliklerinin yanı sıra içeriğinde yüksek oranda vitamin ve mineral barındıran tahin, vücudu hastalıklara karşı korumak adına bağışıklığı güçlendirir ve vücuttaki iltihapları önlemeye yardım eder.
Kolesterol seviyesini düşürür
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cf620a2ba3b5d46fc6c4.jpg)
Lignan adı verilen antioksidanlar içeren tahin, düzenli ve aşırıya kaçmayan tüketimiyle birlikte kandaki kolesterol seviyesini düşürme konusunda destek olur.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Kalp hastalıkları ve felç riskini azaltır
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff70a2ba3b5d46fc6c6.jpg)
Yine yüksek oranda antioksidan içeren tahin, kolesterolü düşürmesinin yanı sıra kalp hastalığı ve felç riskini düşürmeye yardımcı olmasıyla bilinir.
Kan basıncını düşürmeye yardımcıdır
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff70a2ba3b5d46fc6ca.jpg)
Çoklu doymamış yağ asitleri, proteinler, E vitamini, sesamin, sesamolin ve sesamol gibi lignanlar açısından zengin olan tahin, kişideki yüksek kan basıncını sağlıklı seviyelere getirir.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Beyin gelişimini destekler
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff70a2ba3b5d46fc6c8.jpg)
Susam tohumundan elde edilen tahinin içindeki antioksidanların beyin sağlığını geliştirmeye yardımcı olarak özellikle demans ve Alzheimer gibi hastalıkların semptomlarını azalttığı görülmüştür.
Yüksek antioksidan kaynağıdır
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff90a2ba3b5d46fc6cc.jpg)
Tahin, vücuttaki serbest radikal hasarını önlemeye ve kalp hastalığı, kanser gibi bazı hastalıklarla mücadele edebilecek lignan adı verilen antioksidanlar içerir.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Kemik yapısını korur
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff90a2ba3b5d46fc6cd.jpg)
Yüksek magnezyum içeren tahin, kemik yapısının korunmasına ve gelişimine katkı sağlar.
Demiri emer, kansızlığı önler
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cff90a2ba3b5d46fc6d0.jpg)
Tahinin içindeki demir, düşük kırmızı kan hücresi sayısı, demir eksikliği ve yorgunlukla karakterize bir hastalık olan aneminin önlenmesine yardımcı olur.
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Haberin Devamı![adv-arrow](//v6s.cnnturk.com/images/detail-pages/adv-down-arrow.svg)
Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korur
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cffb0a2ba3b5d46fc6d4.jpg)
Karaciğer ve böbrek fonksiyonlarını korumaya yardım edebilecek bileşikler içeren tahin, ayrıca toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.Tahinin vücut sağlığı için sunduğu yararlar yadsınamaz bir gerçektir ancak dozunda tüketimi de olası yan etkilerinin meydana getirebileceği komplikasyonlara karşı da dikkat edilmesi gereken bir noktadır.
Cilt sağlığını iyileştirir
/
![Tahinin faydaları nelerdir](https://image.cnnturk.com/i/cnnturk/75/0x555/6578cffb0a2ba3b5d46fc6d2.jpg)
Tahin üretimindeki ana maddelerden olan susam tohumları, cilt hücrelerinin yenilenmesine ve erken yaşlanma belirtilerinin önlenmesine yardım eden amino asitler, E vitamini, B vitamini, mineraller ve yağ asitleri içerir.