hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Sahrap Soysal'dan yeni gelin talısı

    Sahrap Soysaldan yeni gelin talısı
    expand

    Ramazan boyunca www.netd.com’da iftar ve sahur tarifleri veren Sahrap Soysal, Ramazan sonrası da tariflerine devam ediyor. Soysal'ın pratik tarifleri ile sofralara yeni alternatifler doğuyor, “ne yapacağım” derdi ortadan kalkıyor.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow

    Malzemeler

    •           12-14 adet baklavalık yufka

    •           250 gr çekilmiş ceviz

    •           250 gr çekilmiş fındık

    Muhallebisi için

    •           1 su bardağı toz şeker

    •           1 su bardağı sıvıyağ

    •           1 su bardağı yoğurt

    •           3 tane iri yumurta

    •           1 paket vanilya

    •           1 paket kabartma tozu

    Şerbeti için

    •           1 su bardağı toz şeker

    •           2 su bardağı su

     


    Yeni Gelin Tatlısı

    Yapılışı

    •           İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. (Şerbet kaynayınca 5 dakika sonra kapatmanız yeterlidir). Bu arada en az 40 cm uzunluğunda dikdörtgen borcamı sıvıyağla hafif yağlayın.

    •           Baklavalık yufkayı tezgaha alıp üzerine fındık ve ceviz karışımını her yanına serpin. İki eliniz ile aşağıdan ve yukarıdan büzerek uzun borcama dizin. Tüm baklavalık yufkalara aynı işlemi uygulayıp tamamını dizin.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow

    •           Diğer yandan bir çırpma kabında toz şeker ve yumurtaları çırpıp üzerine sıvıyağ, vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Bir kaç dakika daha çırpıp yufkaların üzerine bu sosu dökün.

    •           Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri ve altı kızarana dek pişirin. Daha önce hazırladığınız soğuk şerbeti sıcak tatlınızın üzerine dökün. Ilınınca servis yapın.

    Afiyet olsun

    Sıradaki Haberadv-arrow
    Sıradaki Haberadv-arrow