Ekşi mayalı ekmek nedir ve nasıl yapılır?

Güven İslamoğlu, son günlerdeki ekmek tartışmalarının ışığında ekşi mayalı ekmekleri Yeşil Doğa programında ele aldı. Ekşi mayalı ekmek nedir ve nasıl yapılır sorularına cevap aradı. Beyaz ekmek tartışmalarından sonra giderek daha çok tüketicinin ilgisini çeken tam buğday ve ekşi mayalı ekmeğin ne olduğunu ve nasıl yapıldığını Mutfak Sanatları Akademisinden Şef Taha Dinç ile konuştu.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Haberin Devamı

Yeşil Doğa programının tamamını izlemek için tıklayın!