hamburger-icon
desktop-gifmobile-gifCanlı Yayın
hourSON DAKİKA
left-arrowright-arrow
weather
İstanbul
down-arrowup-arrow

    Pastırmalı bal kabağı çorbası tarifi

    Şef Gabriele Sponza, teve2'de yayınlanan Yemek Aşkına programında pastırmalı bal kabağı çorbası tarifi verdi.

    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Malzemeler
    /
    Pastırmalı bal kabağı çorbası tarifi
    zoom
    Balkabağı, 1 adet orta boySebze suyu, 8 su bardağıPastırma (çemenli veya çemensiz), 4 dilimSarımsak, 1 dişÇiçek balı, 2 yemek kaşığı
    /
    Pastırmalı bal kabağı çorbası tarifi
    zoom
    Defne yaprağı, 2 adetZeytinyağı , yarım çay bardağıTuz, 1 tatlı kaşığıKarabiber, 1 tatlı kaşığıSüslemek İçinKişniş, 2-3 tutamKrema, 2 yemek kaşığı
    Haberin Devamıadv-arrow
    Haberin Devamıadv-arrow
    Hazırlanışı
    /
    Bal kabağını ufak küpler halinde kesin ve bir alüminyum folyo içerisine alın.Sarımsakları bir bıçak yardımıyla ezin.İçerisine pastırma dilimlerini, sarımsağı, defne yaprağını ve zeytinyağını ekleyin.Her iki ucundan tutarak folyoyu kapatıp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
    /
    Pastırmalı bal kabağı çorbası tarifi
    zoom
    Folyoyu açın ve bir çorba tenceresine alın.Üzerine balı ekleyin ve bal eriyinceye kadar ısıtın.Üzerini kapatacak kadar sebze suyu ekleyin ve 15 dakika pişirin.Bir mutfak robotu ile püre haline getirip sıcak olarak servis edin.