Deniz Tarağı nedir? Deniz Tarağı fiyatı! Sotelenmiş Deniz tarağı tarifi!

Şef Gabriele Sponza, teve2'de yayınlanan Yemek Aşkına programında sotelenmiş deniz tarağı tarifi verdi.

Haberin Devamı

Malzemeler

/

Deniz Tarağı, 20 adetTereyağı, 3 yemek kaşığıSarımsak, 1 adet

/

Beyaz Şarap, yarım çay bardağıMaydanoz, yarım demetTuz, 1 tatlı kaşığıTaze Karabiber, 1 tatlı kaşığı

Haberin Devamı

Hazırlanışı

/

Deniz taraklarını güzelce soğuk suda yıkayın ve süzdürün.Üzerlerini tuz ve taze karabiber ile tatlandırın.Bir tavada tereyağını ısıtın ve deniz taraklarını tavaya dizip her iki tarafını da kızartın.

/

Deniz taraklarını servis tabağına alın.Yine aynı tavaya ince ince doğradığınız sarımsakları ve maydanozları ilave edin ve son olarak şarabı ve tereyağını ekleyip bir taşım kaynatın.Bu sosu deniz taraklarının üzerine döküp servis edin.