Rüzgar ve suların şekillendirdiği Kapadokya; Avanos, Ürgüp, Göreme ve Uçhisar bölgeleriyle dünyadaki en ünlü turizm destinasyonlarından biri.13 milyon yıl önce şekillenmeye başlayan bölgede birçok uygarlık yaşamış. Coğrafi yapısı, Hristiyanlığın resmi din olmadığı dönemde, özellikle Hristiyanlar için Kapadokyayı güvenli bir yaşam alanı yapmış. Kapadokyada Romalılardan kaçan Hristiyan halkın yaptığı kiliseler ve yer altı şehirleri günümüzde de ziyaret edilebiliyor.Kaymaklı Yeraltı Şehri ve Derinkuyu Yeraltı Şehri turistlere açık olanlar. Bölgede keşfedilmeyi bekleyen birçok yeraltı şehri bulunuyor.1924 nüfus mübadelesine kadar Hristiyan nüfusun yoğun yaşadığı bir bölge. Onlardan kalan tarihi evler ve konakların büyük bir kısmı günümüzde otel olarak kullanılıyor. Kaleleri, kiliseleri, vadileri, yer altı şehirleri, müzeleriyle tarihsel ve doğal zenginliğe sahip bölgede Melendiz çayının şekillendirdiği Ihlara Vadisi görülmesi gereken yerlerin başında geliyor. Kondisyonuna güvenenlerin çok sayıda basamaklı merdivenle ulaşabildiği vadide,kiliseler ve gürültüden uzak doğal bir alan bulunuyor. Güvercinlik vadisi manzarasıyla enfes bir yer. Geçmişte halk, güvercinlere yuva yaparak; gübrelerini bağcılık, yumurtalarını da fresk yapımında kullanmış. Boncuk ve testi süslemeleri olan ağaçların en güzelleri de burada. Vadiye yakın taş ve halı dokuma atölyelerini de ziyaret edebilirsiniz. Müze sayısının oldukça fazla olduğu Kapadokyada Göreme Açıkhava Müzesi en popüler olanı.M.S.4-13.yy arası Hristiyan nüfusun manastır hayatını en yoğun yaşadığı alan. Birçok kilise ve şapel bulunan açık hava müzesinde fresklerin büyük bir kısmı yok olsa da restorasyonla turizme kazandırılanlar da var.Paşa Bağları bölgesi de peribacası adı verilen oluşumları görebileceğiniz en iyi alanlardan. Oldukça fazla simulakrum bulunan alanda arkadaşlarınızla şekil bulma oyunu oynayabilirsiniz. Fotoğraf tutkunlarının saatlerini geçireceği bölgeyi görmeden ayrılmayın. Zelve Ören Yeri de peribacalarının en güzellerine ev sahipliği yapıyor.Üç vadiden oluşan bölgede ikonoklast dönem öncesine ait üç kilise bulunuyor. Balıklı Kilise, Üzümlü Kilise ve Geyikli Kiliseler ziyaret edilmesi gereken tarihi yapılar.Kapadokyada terk edilmiş bir Rum kasabası olan Göre görülmesi gereken yerlerden. Mübadele sonrası giden Rumlardan sonra, buraya kimse yerleşmemiş ve hayalet kasaba olarak turistleri bekliyor. İnsan sevgisi,eşitlik ve hoşgörü felsefesini benimseyen Hacı Bektaşi Velinin birçok yerde yaşadıktan sonra kalıcı olarak yerleştiği ve öğrencileriyle toplantılarını yaptıkları yapı günümüzde müze olarak kullanılıyor.Oldukça geniş alan kaplayan avlulu yapıda çeşmeler,konuk evleri,türbe,eğitim odaları gibi bölümler bulunuyor.El sanatları açısından gelişmiş olan bölgede önceden halı dokumayan gelin,çömlek yapamayan damat olmazmış.Seramik,halı dokuma,ipekten yapılan kilimler oldukça ünlü.Bağ rotaları ve şaraplarıyla da bilinen Kapadokyada birçok şarap üretim tesisi bulunuyor. Aktivite açısından çok keyifli zaman geçireceğiniz Kapadokyada dünyaca ünlü olan sıcak hava balonuyla sabahın erken saatlerinde havalanıp gün doğumunu izleyebilirsiniz.Fiyatları oldukça yüksek olsa da bu deneyime kesinlikle değiyor.Bunun dışında Pers dilinde güzel atlar ülkesi adını alan Kapadokyada hâla gezi yapabileceğiniz atlar bulunuyor.Grupla ya da tek başınıza atlarla gezintiye çıkabilir,atv turuna katılabilir,eşsiz güzellikteki vadilerde trekking yapabilirsiniz.Gastronomi açısından yöreye has bir lezzet olmasa da bir dizideki sahneden sonra yöreyle özdeşleşen Yozgata has testi kebabı burada en popüler yemek.Yozgata gittiğimde de yeme fırsatı bulduğum testi kebabının hakkını Kapadokyadaki ustalar fazlasıyla vermiş görünüyor. Bölgede konaklama için kayalara oyulmuş tarihi oteller olduğu gibi,her şey dahil konsept otellere kadar oldukça geniş seçenek bulunuyor.Kamp atmak isteyenler için de çok güzel kamp alanları bulunan Kapadokyada her bütçeye uygun tesis mevcut.Havaalanı bulunan Kapadokyada havayolu dışında şehirlerarası otobüsle de gelebilirsiniz.Özel araç kullananlar Kapadokya ziyareti öncesi ya da sonrası bölgeye yakın olan Tuz Gölünü de rotalarına eklesinler.