Şekersiz fit çikolata tarifi…

Konu çikolata olduğu zaman ne zorla zarla istikrar sağladığınız diyetinizi, ne de sporda yakılmış onca kaloriyi gözü görmeyenlerden misiniz? O halde size her türlü beslenme rejiminde gönül rahatlığı ile tüketeceğiniz, yürüyüş bandında saatler harcadıktan sonra yediğiniz için vicdan azaplarında boğulmayacağınız oldukça fit bir önerimiz var! Şekersiz ev yapımı fit çikolata! Üstelik bu çikolata sizi vicdanınızla barıştırmakla kalmayacak, aynı zamanda kaliteli yağ ve protein de almanızı sağlayarak sağlığınıza sağlık katacak.- Fıstık ezmesi- Hindistan cevizi yağı- Keçiboynuzu unu- Ham kakao- Keçiboynuzu özütü ya da sıvı stevia (tatlandırmak için)- Badem sütü ya da tercih edeceğiniz herhangi bir süt çeşidi. Bu çikolatayı evinizde oldukça kısa bir sürede hazırlayabilir, hem kendiniz afiyetle tüketebilir hem de fazla çikolata tüketmesinden şikayetçi olduğunuz çocuklarınıza yeni bir çikolata alternatifi olarak sunabilirsiniz. İçeriğindeki fıstık ezmesinin yüksek protein ve iyi yağ değerinin yanı sıra en sağlıklı yağlar arasında gösterilen Hindistan cevizi yağı da bu tarifi sizce de daha da cazip kılmıyor mu? Öncelikle 3 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesini 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı ile birlikte oldukça kısık ateşte karıştırıp kısa bir süre eritiyoruz. Ardından üzerine 1 yemek kaşığı keçiboynuzu ununu, 3 yemek kaşığı ham kakaoyu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Tatlandırıcı olarak keçiboynuzu özütünü damak tadımıza göre ayarlayarak ekleme yaptıktan sonra biraz daha karıştırıp üzerine yavaş yavaş sütümüzü ilave ediyoruz. Karışımımızın kıvamı puding kıvamı olacak şekilde sütümüzü ayarlı bir şekilde ilave ettikten sonra içine biraz da dövülmüş fındık ilave ediyoruz. Ocaktan aldığımız karışımı dikkatli bir şekilde buz kalıplarına döküyoruz ve hemen buzluğa donmak üzere kaldırıyoruz. 1-2 saat içinde ev yapımı fit çikolatamız hazır.