Salçayı uzun süre saklamanın püf noktaları

Ev yemeklerinin vazgeçilmezi salçanın çabuk küflenmesi engellenebilir. İşte salçanın küflenmesini engelleyecek olan püf noktaları...

Haberin Devamı

/

Hazır salça aldıysanız teneke kutudan çıkarıp cam kavanoza aktarın. Ardından salçayı kuru ve serin bir yerde saklamaya özen gösterin.

/

Hazır salçanın son kullanma tarihine dikkat edin. Son kullanma tarihine yakın ürün satın almayın.

Haberin Devamı

/

Sık sık salça kullanmıyorsanız bir tavada erittiğiniz katı yağı salçanın üzerine dökün.

/

Salçanın küflenmesini istemiyorsanız mutlaka içine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip salçayı karıştırın.

Haberin Devamı

/

Salçanın uzun süre oksijenle temas etmesini önleyin.

/

Teneke kutuda sakladığınız salçaları dolapta açık halde bırakmak salçaların küflenmesine zemin hazırlar. Salçaları bu şekilde dolapta bırakacaksanız üzerini bir kapakla örterek küflenmesini geciktirebilirsiniz.

Haberin Devamı

/

Salçaları teneke kutunuzdan bir miktar aldıktan sonra kullanılan kısmın üzerine bir miktar sıvı yağ dökün. Böylece salçaların hava ile temasını önleyebilirsiniz.

/

Salçaları buz kalıplarının içerisinde saklayarak küflenmesini önleyebilirsiniz. Donan salçaları tencereye koyduğunuz zaman eriterek kullanabilirsiniz.

Haberin Devamı

/

Salçaların kapaklarını her kullanışta sıkı bir şekilde kapatmak ve kullandıktan sonra üzerine kaya tuzu eklemek de salçalarınızın küflenmesine engel olur.