Pratik çözümlerle hayatı kolaylaştırın -5

İşte mutfakta hayatınızı kolaylaştıracak pratik bilgiler..

Haberin Devamı

/

Hazırlayacağınız ciğer tavayı daha da lezzetli yapmak istiyorsanız birkaç önerimiz var. Ciğer tava yapmadan önce, kızartma ununun içine bir tatlı kaşığı kadar karbonat koymayı ihmal etmeyin. Ayrıca yağı iyice kızdırırsanız, Arnavut ciğerinin tadı çok daha lezzetli olur. Ciğerleri yarım saat kadar süt içinde de bekletebilirsiniz.

Haberin Devamı

/

Balık filetoların ızgaraya yapışmaması için altına limon dilimleri yerleştirin.

/

Dolmalık biberleri bu aşamaları takip ederek kolayca doğrayabilirsiniz.

Haberin Devamı

/

Balık filetoların ızgaraya yapışmaması için altına limon dilimleri yerleştirin.

/

Yemeklerde kullandığımız domateslerin kabuklarını soymamız gerekir. Fakat bunu yaparken, domatesin neredeyse yarısına zarar veriyorsanız üzülmeyin. Domatesin üzerine kaynar su döküp, bıçağın tersi ile kabuğun üzerinde, bastırarak gezdirirseniz kolayca soyulduğunu göreceksiniz.

Haberin Devamı

/

Pandispanyalarınızı pratik ve eşit bir şekilde katlandırmak için diş ipi kullanabilirsiniz.

/

Evde hazırladığınız kekin üzerine eritilmiş çikolata dökeceğiniz zaman, çikolataya biraz da tereyağı katın. Yağ, çikolatayı yumuşatır ve işinizi kolaylaştırır. Üstelik keke ayrı bir lezzet verir. Sonuca siz de şaşıracaksınız.

Haberin Devamı

/

Dolmalık biberleri bu aşamaları takip ederek kolayca doğrayabilirsiniz.

/

Pilavı çok seviyorsunuz ancak, pilavınız bir türlü tane tane olmuyor. Pişireceğiniz pilavın tane tane ve beyaz olmasını sağlamak için pilav tenceresinin içine, pişirme esnasında incecik dilimlenmiş bir limon koyun. Sonuç, her zaman olumlu olacaktır.

Haberin Devamı

/

Çaya ayrı bir tat ve koku vermek istiyorsanız kavanozun içine, bir dilim elma ya da portakal kabuğu atın. Hatta çay demlerken portakal ve limon kabuğunu rendeleyerek de kullanabilirsiniz. Bir başka yöntem de, değişik türdeki çayları harmanlamak.

/

Değişik tatlar denemekten hoşlanıyorsanız, evinizde hazırladığınız turşuya kereviz yaprağı, sarımsak, öğütülmemiş hardal tohumu, nane yaprağı, karanfil, dereotu, defneyaprağı, nohut, soğan ve şeker katabilirsiniz. Böylece koku ve lezzet kazandırmış olursunuz.

Haberin Devamı

/

Özellikle tart ve turta hamuru yapmak için donmuş tereyağını kesmek zor geliyorsa rendelemeyi deneyin.