Öldürme ihtimali var ama onlar yiyorlar

Dünyanın en ince ustalığını gerektiren yemeklerinden Fesik, doğru koşullarda hazırlanmazsa gıda zehirlenmesine hatta ölüme bile sebebiyet verebiliyor.

Haberin Devamı

/

Mısır ülkesine ait bu yemeği bu kadar özel kılan unsur ise gelenekselliğinin yanı sıra, yaklaşık 45 günde hazırlanması...

/

Tuz ile ovalanıp bekletilen, ağır kokulu, mayalı tekir balığı olan fesiğin tarifi binlerce yıl öncesine dayanıyor.

Haberin Devamı

/

Mısırlıların yemekten vazgeçemediği bu lezzete bayılan kişi sayısı bir hayli fazla...

/

Balık yemeğinin geçmişi firavunlar dönemine kadar gidiyor. Yapımı ise bir buçuk ay sürüyor.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

Güneşte kurutulan tekir balığının 45 gün boyunca tuzlu suda kalması sonucu oluşan bu geleneksel yemek yanlış hazırlandığında her ne kadar tehlikeli olsa da yerlilere göre oldukça lezzetli.

/

Bu özel balık, kepekli undan yapılan ve kalınlığı pide ile yufka ekmeği arasında olan baladi ekmeği, zeytinyağı, limon ve soğanla servis ediliyor.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

İşte fesik yemeğinin yapım aşaması ve bu tehlikeli yemekten kareler...

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/