Kuma tuz dökünce bakın ne oluyor?

Ortalama 6 ile 8 cm arasında değişen deniz canlısı olan sülünezin avlanma tekniği oldukça ilginç.

Haberin Devamı

/

Sülünez denizde kumlu zeminde gömülü olarak yaşamını sürdürür, böylece kendini kumun altına gizleyerek korumuş olur. Diğer yandan sülünezin kendini gömdüğü yerde bıraktığı kum tepeciği, kendini belli etmesine neden olur.

/

Avcılar da bu yolla bu canlıları tespit ederler ve bu bölgeye tuz dökerler. Ardından tuzun üzerine deniz suyu serpiştirilir.

Haberin Devamı

/

Tuz deniz canlılarının yüzeye çıkmasını sağlar ve yüzeye çıktığı an avcılar sülünezi kolayca yakalayabilir.

/

Sülünez Japonya gibi Uzak Doğu ülkelerinde ya da İspanya da yemek olarak tercih edilir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

Bu canlıdan hazırlanan yiyecekler oldukça pahalıdır.

/

Genelde bu canlı kabuklarından ayırıldıktan sonra iyice temizlenir ve çiğ olarak tüketilir.

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

Bazen de kabuklarıyla haşlanarak yenir. Ülkemizde ise sülünez, balık avında yem olarak kullanılıyor.

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/

Haberin Devamı

Haberin Devamı

/

/