Heris tatlısı geleneğini sürdürüyor

Unutulmaya yüz tutmuş Osmanlı tatlısı, Hanım ablanın ellerinde yeniden hayat buldu. Osmanlı döneminden kalan, Erzurum Uzundere’ye özgü ’heris’ tatlısı geleneğini sürdürüyor. Yiyen bir daha geliyor.
Haberin Devamı
Haberin Devamı
Erzurum’un Uzundere ilçesinde yaşayan Hanım Güngör (Gözlemeci Hanım Abla), Tortum Şelalesi girişindeki işletmesinde Osmanlı döneminden kalan geleneksel tatlıyı unutturmamak için yapıp müşterilerine sunuyor.
Binbir derde deva olan heris tatlısı Hanım ablanın ellerinde hayat buluyor. Tortum Şelalesi girişinde küçük bir işletmesi olan Güngör, tatlının yanı sıra yöresel ürünleri de üretip satıyor. Yerli ve yabancı binlerce turisti ağırlayan şelalede yöresel lezzetleri sunuyor.
Sıradaki Haber
SON DAKİKA
EN ÇOK OKUNANLAR
18 MART RESMİ TATİL Mİ? 18 Mart Salı günü okul var mı, tatil mi?
Adetliyken dua okunur mu, hangi dualar okunur? Adetliyken Ayetel Kürsi okunur mu?
A2 Sınıfı Ehliyet Nedir, Hangi Araçları Kullanır ve Kaç Yaşında Alınır?
A1 Sınıfı Ehliyet Nedir, Hangi Araçları Kullanır ve Kaç Yaşında Alınır?
F Sınıfı Ehliyet: Hangi Araçlar Kullanılabilir, Yaş Sınırı ve Başvuru Şartları Nelerdir?