Yemek yerken bu hata kalp krizine yol açıyor! Aman dikkat

Uzmanlar uayrıyor: Hızlı yemek yemek kalbi vuruyor! Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Cafer Panç ve kalp hastaları ile çalışan Diyetisyen Tülay Domaç uyardı. Hızlı bir şekilde yemek, kanda pıhtılaşmayı artırıp, ani hipertansiyon ataklarına ve hatta kalp krizine neden olabiliyor. Sabah'tan Gül Kireklo'nun haberi...Ramazan ayında üçüncü haftayı bitirmek üzereyiz. Ama hâlâ bitmeyen bir soru var. Yıllarca oruç ibadetini yerine getirmiş olup, şimdi kalp rahatsızlıkları nedeniyle oruç tutmaması gerekenler, doktorlarına her fırsatta 'Ben oruç tutabilir miyim?' diye soruyorlar. Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Cafer Panç, bu soruya ister tansiyon, ister kalp hastaları olsun şu yanıtı veriyor:Oruç tutmak isteyen tansiyon hastaları, kalp hastaları hekimler tarafından bireysel olarak değerlendirilmeli. Bu değerlendirmeden sonra uygun görülen hastalar, doktorlarının bilgisi ve gözetimi dahilinde oruç tutabilir. Doç. Dr. Panç, önemli bir uyarıda da bulunarak: Olası riskler tartışılmalıdır. Kontrol edilemeyen tansiyon hastaları oruç tutmaktan kaçınmalıdır. Oruç sırasında ilaçların sıkı bir şekilde kullanımına dikkat edilmelidir dedi Diyetisyen Tülay Domaç da çarpıcı bir konuya parmak bastı. Bu, ramazanda uzun süren açlıktan sonra nasıl yemek yenmesi konusu. Dyt. Domaç, ramazanda yemeğe aniden yüklenerek ve hızlı bir şekilde fazla miktarda yemek yemenin kana salınan bazı hormonların etkisiyle kanda pıhtılaşmayı artırabileceğine dikkat çekerek, şunları söyledi: Kan sindirim organlarında birikebilir veya hayati organlara giden kan akımını azaltabilir. Bu durum ani hipertansiyon atakları, hiperglisemi atakları, kalp spazmı, inme, ani ritim bozuklukları ve kalp krizi riskini artırır. Bu nedenle iftar ve sahurda yavaş yavaş yemek, besinleri çok iyi çiğnemek, bununla birlikte besinlerin içeriği ve miktarı kalp damar sağlığı için çok önemlidir. Şerbetli tatlı önermediğini söyleyen Dyt. Domaç, Haftada 1-2 defa ile sınırlandırılarak yarım porsiyon sütlü tatlı tercih edilebilir. Tatlı yerine taze meyveler besin içeriği açısından daha iyi bir seçenektir dedi. LİFLİ VE TOK TUTUCU BESİNLER Sahur öğününün atlanmaması gerektiğini söyleyen Dyt. Domaç, şu tavsiyelerde bulundu: Lifli ve tok tutucu besinler tercih edilmelidir. Bu sayede gün boyunca açlık hissi azalır ve kan şekeri dengede kalır. Tuz ve şeker oranı yüksek reçel, zeytin vs gibi gıdalardan kaçınmak gerekir. Yiyecek ölçüsü hastanın boyuna, kilosuna, kan değerlerine, mevcut hastalıklarına göre değişiklik gösterebilir. Sahurda haşlanmış yumurta, lor peyniri, mevsim yeşilliği, ceviz, 1-2 dilim tam tahıllı ekmek şeklinde olabilir. Vücudun susuz kalmaması ve sindirim sisteminin desteklenmesi için su tüketiminin nasıl olması gerektiği konusunda da bilgi veren Dyt. Domaç, Sıvı tüketimi iftar ve sahur arasında bölüştürülerek, az miktarda ve sık öğünler şeklinde olmalıdır. Maden suyu tercih edilmesi halinde sodyum değeri düşük magnezyum değeri yüksek ürünler seçilmeli dedi. YAVAŞ YAVAŞ YİYİN İftarda, Akdeniz mutfağı olarak bilinen; sebze ve salata ağırlıklı, et olarak da daha çok balığın ön planda olduğu beslenme biçiminin tercih edilmesi gerektiğini söyleyen Dyt. Domaç, Oruç su ile açıldıktan 5-10 dakika sonra mercimek, sebze çorbası gibi çorbalar ile hafif başlangıç yapılıp 10-15 dakika mola verilmelidir. Daha sonra ana yemeğe geçilerek ızgara, haşlama ve fırında yapılan yemekler tercih edilmelidir. Az yağlı et yemekleri, sebze yemekleri, baklagiller, zeytinyağlılar, salata, kaymaksız yoğurt gibi gıdalar iftar için idealdir dedi.