SON DAKİKA
Şaşırtan araştırma: Kilo vermede en etkili 3 yöntem ortaya çıktı! Bu saatler aralığında yerseniz…
Bilim insanlarından şaşırtan araştırma. Kilo vermede ne yediğinizden çok ne zaman yediğinizin daha büyük bir rol oynadığı ortaya çıktı. Uzmanlar bu sayede dilediğinizi yiyerek zayıflamanın mümkün olabileceğini söylüyor.
Kilo verme hedeflerinize daha hızlı ulaşmayı mı istiyorsunuz? Son araştırmalar ne yediğinizden çok ne zaman yediğiniz kilo kaybınızda büyük önem taşıdığını ortaya koydu. Bu sayede dilediğinizi yiyerek ancak belirli bir saatleri tercih ederek kolayca zayıflamanız mümkün olabilir.
Avustralya'daki Bond Üniversitesi'nden araştırmacılar, toplamda 2.485 katılımcının yer aldığı 29 klinik deneyi analiz ederek, ne yediğinizden ziyade ne zaman yediğinizi değiştirmenin daha iyi olup olmadığını araştırdı.
Aralıklı oruç veya zaman kısıtlı beslenme (yemeği günün belirli bir dilimiyle sınırlamak) geçmiş çalışmalarda karışık sonuçlar ortaya koymuştur.
Bazı araştırmalar bu yöntemin kilo kaybı, Tip 2 diyabet ve kalp hastalığı riskinin azalması, inflamasyonun azalması ve bağışıklık sisteminin iyileşmesiyle bağlantılı olduğunu ortaya koymuştur.
Yeni bir araştırma, aralıklı oruç tutmanın, gün boyunca daha az öğün yemek ve en az 12 hafta boyunca kalori alımına odaklanmanın, standart bakımı takip etmekten ve beslenme tavsiyesi almaktan daha fazla kilo vermenize yardımcı olabileceğini buldu.
Ancak bu yıl yapılan büyük bir çalışma, yeme sürelerini günde sekiz saatten daha kısa bir süreyle sınırlayan kişilerin, 12 ila 16 saatlik bir pencerede yiyenlere kıyasla kardiyovasküler hastalıklardan ölme olasılığının daha yüksek olduğunu ortaya koydu.
Cuma günü JAMA Network Open dergisinde yayımlanan yeni incelemede ise, günde sekiz saat veya daha az yeme aralığına sadık kalmanın en fazla kilo kaybını sağladığı bildirildi.
Bond araştırmacıları ayrıca, aralıklı oruç tutan ve vücut kitle indeksi (VKİ) yüksek olan katılımcıların, VKİ'si düşük olanlara göre daha fazla kilo verdiğini tespit etti.
Northwell Huntington Hastanesi'nde Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı olan Stephanie Schiff, "Yıllarca zaman kısıtlamalı beslenmeye karşı ayak diredim çünkü biraz moda olduğunu düşündüm ve pek güvenmiyordum" dedi.
"Ancak yıllar geçtikçe ve daha fazla çalışma okudukça, bunu oldukça düzenli bir şekilde tavsiye ediyorum."
Yeni araştırmada yer almayan Schiff, kendisinin 12 saatlik bir zaman aralığına bağlı kaldığını ancak planınızı yaşam tarzınıza ve beslenme ihtiyaçlarınıza göre uyarlamanız gerektiğini söyledi.
Aralıklı oruç tutsanız da tutmasanız da Schiff akşam 6 veya 7'den sonra yemek yememenizi öneriyor. Schiff, "Yemek yerken kortizol seviyeleriniz artıyor," diye açıkladı.
"Saat 7'de yemeyi bırakırsanız, yemeğinizi sindirmek için zamanınız olur, metabolizmanız yavaşlamaya başlar ve birkaç saat sonra, uyumaya hazır olduğunuzda, melatonininiz yükselip uykuya dalmanıza yardımcı olmak için zaman bulur."
Schiff, eğer daha erken bir akşam yemeği mümkün değilse, gün ortasında daha ağır bir öğün tüketmeye çalışmanız ve gün sonuna doğru yemeyi azaltmanız gerektiğini söyledi.
Schiff, "Büyük öğünlerinizi yedikten birkaç saat sonra bile küçük ve sağlıklı atıştırmalıklar yiyebilirsiniz" tavsiyesinde bulundu.
Bond araştırmacıları yaptıkları analizde, kalorileri günün ilerleyen saatlerinde değil, daha erken tüketmenin daha fazla kilo kaybına yol açtığını buldular.
Öte yandan, gün boyunca daha az öğün yemek yemenin "küçük kilo kayıplarıyla" bağlantılı olduğu ortaya çıktı.
Çalışmanın yazarları, 29 çalışmadan 22'sinin kalitesiyle ilgili "yüksek endişeler" olduğunu kabul ederek, daha uzun süre takip edilen daha fazla katılımcıyla denemeler yapılması gerektiğini söyledi.