PRATİK KESTANE KEBABI TARİFİ! Kışın vücudu çelik gibi yapıyor, faydası say say bitmiyor... Grip, soğuk algınlığı iyi gelmediği şey yok
Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti tezgahlarda yerini aldı. İçerdiği yüksek C vitamini sayesinde kışın soğuğa karşı vücut direncini artıran kestanenin faydaları say say bitmiyor. Peki kestane tüketmek nelere iyi geliyor? İşte kestanenin bilinmeyen faydaları ve pratik kestane kebabı tarifi...




Soğuk kış günlerinde evde sıcacık kestane kebap hazırlamak düşündüğünüzden çok daha kolay:
Malzemeler: 500 gram kestane Keskin bir bıçak Tavaya veya fırına uygun bir kap
Yapılışı: Kestaneleri çizin. Kestanelerin yuvarlak yüzeyine, keskin bir bıçakla yatay bir çizik atın.
Bu adım, kestanelerin pişerken kolayca açılmasını ve eşit şekilde pişmesini sağlar.

Çizdiğiniz kestaneleri yaklaşık 15-20 dakika ılık suda bekletin. Bu işlem hem kestanenin daha yumuşak olmasını sağlar hem de kabuklarının kolayca soyulmasına yardımcı olur.
Tavada: Yanmaz ve kalın tabanlı bir tavaya kestaneleri yerleştirin.
Orta ateşte, ara ara karıştırarak kestaneleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırında: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kestaneleri bir tepsiye yerleştirip 20-25 dakika pişirin. Çizik yerlerinin iyice açıldığına dikkat edin.